武夷学院坐落在“世界文化与自然遗产地”——武夷山，是教育部于2007年3月19日批准设立的公办全日制普通本科院校；前身是创办于1958年8月12日的南平师范高等专科学校。
截至2013年10月25日，学校有校园占地面积2305.63亩，预留用地800亩。建筑面积31.64万平方米。校内教学实验（实训）平台13个，其中省级实验教学示范中心4个，校企合作共建实验室4个。
校内实践场所面积72077.8m2，实验分室237间；有教学用计算机3436台，教学科研仪器设备总值达8214.90万元。图书馆纸质文献102.55万册、电子图书71.13万册。全日制在校生11128人（本科生占82%）
截至2012年5月20日，学校有省级重点学科4个（旅游管理、茶学、中国语言文学、美术学[1] ），专业涵盖经济学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等8个学科门类[2] 。