广东药学院是广东省属普通高等院校，全国独立建制的四所药科类高等院校之一，广东省培养药学、预防医学和临床医学等高级技术人才和管理干部的重要基地，是国家大学生文化素质教育基地和广东省国家执业药师培训中心，也是广东省医药卫生系统继续教育的重要基地和广东省3家药学法定CMA计量认证单位之一，具有硕士学位授予权以及接收港澳台学生、外国留学生和面向全国招生资格。
学校前身是建立于1958年的广东省卫生干部进修学院；1978年经国务院批准，升格为普通本科学校，定名为“广东医药学院”；1994年2月更名为“广东药学院”。
学校由位于广州的广州大学城校区、赤岗校区、宝岗校区和位于孙中山故乡的中山校区四个部分组成，校园占地面积近3000亩，校舍总建筑面积76万多平方米。学校本部坐落在广州大学城。
据2014年6月学校官网显示，学校具有普通高等教育、研究生教育及成人高等教育等完整的教育体系。学科涵盖医、理、工、管、经、文等6个学科门类，有4个省部级重点学科，1个博士后科研工作站。教学科研仪器设备资产总值2亿多元；各类在校生达3万8千多人，其中普通高等教育全日制本专科学生近21000人。