小葱拌豆腐
今天，我学会了做小葱拌豆腐。
我小心翼翼地拿着刀，把豆腐切成块儿，再把葱切成小段儿。又小心地往锅里添水，再加一勺盐。水开了以后就可以把豆腐放进去了，让豆腐在锅里滚一下，捞出来放进盘中晾凉。
我找了一个小碗，把酱油、香油倒入小碗里，搅拌均匀。把切好的小葱放在豆腐上，再把酱汁淋上去。小葱拌豆腐就完成啦！
我迫不及待地尝了一口，觉得味道还是没有妈妈做的好吃。
（小作者是河北省张家口市万全区第六小学二年级学生）
后 记
我想只要多练习几次，一定可以做得更好。
家长感言
孩子拿起刀的那一刻，看着她的手抖，我的心跟着抖，担心她切到手，叮嘱她小心，她说“我会小心的。”看着她在害怕中慢慢地不怕了，心里很高兴，我的女儿仿佛一时间长大了，都可以为我做饭了。虽然菜很简单，但我在心里为她骄傲！
教师赏析
丁思睿小朋友的作文描写细腻，稚嫩的小手勇敢地尝试。孙悦齐小朋友的作文行文流畅，一盘色香味俱全的水果沙拉随着他的文字呈现在读者眼前。
两位小朋友自己动手，不仅收获了美食，给爸爸妈妈送上了一份爱的小礼物，而且很好地把这个成长过程记载了下来。很棒！（王慧芳）