红豆面包
周末的早上,我和姐姐都想吃红豆面包。
妈妈知道后却说:“既然喜欢吃,就自己做啊!”
“真的可以自己做吗?”我一听乐开了花。
于是我们开始分工。姐姐来和面,她在面里放了面包改良剂、酵母粉、鸡蛋、白砂糖,用牛奶把它们和在一起,然后不停地揉啊揉,最后揉成光滑的面团。姐姐把面团放在一个盆子里盖好,让它醒发两小时。
我把妈妈提前煮好的红豆碾成红豆泥,在里面放上红糖拌匀备用。
我和姐姐等了好久,面终于发好了。我们开始做面包了。姐姐把面擀开铺上一层红豆泥卷起来。我学着姐姐的样子把面团做成自己喜欢的花样。
“开烤喽!”我跟在姐姐后面,看着姐姐把做好的面团放进烤箱。然后就静静地等着。一分钟、两分钟……二十分钟。忽然听见“叮”的一声,面包终于烤好了。
看着金黄的面包,我的口水都要流出来了。我赶紧拿起一块轻轻放进嘴里。哇!真是酥香柔软,还带着一股奶香味。
妈妈在一旁笑着说:“自己动手做的面包好吃吧!”
“特别好吃!”我边吃边说。
今天真开心,感觉好有成就感哦!