菠萝海鲜炒饭

自从我上次做的可乐鸡翅受到高度赞扬以后,我对学习做菜就产生了浓浓的兴趣。所以,今天我和姐姐一起又有了新厨艺:菠萝海鲜炒饭。

一道美味的食物首先是要准备新鲜的食材。顾名思义,肯定有菠萝和米饭啦。海鲜有虾仁,配菜有胡萝卜、豌豆、鸡蛋和洋葱。胡萝卜切粒后,与剥好的豌豆一起用开水煮2分钟后取出备用。洋葱切粒,虾要剥去了外壳,抽出虾线。

下面就开始制作了。首先开火,等锅烧热后,往锅里倒入花生油,再放入胡萝卜、豌豆和洋葱、虾仁等一起翻炒,大概虾仁变成红色的就可以出锅了。继续往锅里加油,倒入拌了鸡蛋液的米饭翻炒,记住哦,要不停地翻炒,不然米饭就会粘在锅里的。这是炒饭的秘诀,也是需要注意的事项。炒到米饭一粒粒分明的时候,加入刚才炒好的虾仁等配料,再加上事先切好的菠萝粒,加点酱油和盐调味。最后再加点葱叶和香菜,美味的菠萝海鲜炒饭就完成了。试试味道,嗯,大功告成,可以出锅了。我们把制作好的炒饭装进菠萝壳里,既美观又美味。大大提升了家人的食欲。

这道美食是我和姐姐在妈妈的指导下合作完成的,我们都得到了大家的表扬,都开心极了。我们每人都吃了满满一碗的菠萝海鲜炒饭。

作文话题

400字 炒饭 菠萝 海鲜 菠萝 炒饭 虾仁 米饭 翻炒 海鲜 豌豆 洋葱