厨房交响曲-小制作作文300字

今天我要做一道大菜——红烧鱼。

我迫不及待地钻进厨房,穿上围裙,撸起袖子,从袋子里拿出今天早上刚买的鱼,把鱼肚子里不能吃的挖出来,接着把鱼鳞刮掉,再打开水龙头,给鱼宝宝们洗一个冷水澡。我拿出菜刀和砧板,在鱼肚子上刮了三下。从柜子里拿出生姜,把它们切成丁,准备工作就完成了。

首先,我打开煤气灶,“轰”地一声,火出来了。我左手托着油桶,右手提着,慢慢倾斜,油缓缓流入锅内“呲啦”一声,吓得我立刻跳出了厨房,生怕油溅到身上。回到厨房,盖上锅盖。从柜子里拿出葱、蒜、冰糖和刚刚切好的生姜放入锅内。把鱼煎至两面金黄。再在锅里加入没过鱼身的水,然后在里面倒入生抽、老抽、茴香、香叶。等到收汁后,放入鸡精,过一会就可以关火了,从橱柜里拿出一个盘子,盛上做好的红烧鱼。最后,尝一下味道,放香菜装饰,就完成了。

虽然,我是第一次做这道菜,但是我做得还是特别好吃的。

作文话题

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