观察红豆-日记作文250字
昨天，妈妈听说我要孵红豆写观察日记，就急忙从八宝粥里挑了十来颗红豆给我。
我拿起红豆，仔细观察，发现它只有花椒粒大小，表面暗红色，有光泽，在太阳下会闪闪发光，上面还有一条白色的细缝，就像一只小眼睛，特别醒目。我把它们放到盘子里，加上水，刚好没过红豆，然后用纱布盖住它。
今天，我掀开纱布时，发现被水泡过的红豆比原先大了一倍，颜色也变成了粉红色，而且不再那么圆了，成椭圆了，“小眼睛”也不明显了。但是胎芽却很明显。剥开一看，呀，胎芽就像小小的蟹鳌。下午我再去看时，发现有两颗皮上有裂缝，看来红豆长得非常快，它们的那件大红袍快撑破了。
我想，几天之后，它们就会长出白白的小芽，不知道它的味道是不是和绿豆芽一样呢?