我学会了做好吃的麻辣凉粉-日记作文300字

今天周末,奶奶要做麻辣凉粉,我也去学习了一下。

做麻辣凉粉的材料有:有凉粉、酱油、醋、花生油、味精、花椒油、辣椒油、葱、大蒜、姜。

开始做调料,我把姜切成片状,再把大蒜拍扁,然后切成蒜末,最后把葱切成葱花,切的时候不小心切到手了,我跑去找妈妈,妈妈给我涂上了碘伏,贴上了创口贴,一边贴一边说:“就不去切葱了啊!”“我答应了奶奶的,”我坚定的说,“不能出尔反尔。”妈妈没办法。我忍着疼痛去切葱,左手握葱,右手拿刀,切一下,左手退一下,切一下,左手退一下,终于切好了,因为刀工不好,所以长短不一,有的长有的短,最后把酱油、醋、花生油、味精、花椒油、辣椒油、蒜末、葱花、姜片均匀的混合在一起,就做成调料了。

把凉粉用水泡一会儿,再把水沥干,倒上调料,搅拌均匀就可以了。妈妈吃了一片说:“真不愧是我儿子做的,就是好吃。”我听到这句话时,心里美滋滋。

我终于学会做麻辣凉粉了。

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