蕨菜
春暖花开，在春风的吹拂下，草地绿了，花儿笑了，五颜六色的花儿在枝头争奇斗艳，整个大地一派生机盎然的景象。
与红的，黄的，粉的，白的，哗众取宠的花儿相比，有一种植物显得格外朴素。它们不经意地散落在林间的斜坡上，躲在一层厚厚的残枝枯草下，不声不响地探出头来，它们没有夺目的色彩，也没有傲人的身姿，只是用简单至极的小身板怯怯地打量着眼前的这个世界。它就是我新认识的植物朋友——蕨菜。
蕨菜，有绿色和紫色两种，它的茎杆上布满了细细的棕色绒毛，最有意思的是修长如同筷子一般朴素无华的它居然顶着一头浓密的卷发，看着很是可爱!当你把它轻轻地掐断，伤口处就会分泌出一种滑滑的汁液，有着淡淡的青草香，等它长大些，头顶的卷发舒展开时，你便仿佛看到了一张巨大的绿色羽毛，可美了！
幼时的蕨菜不失为一道美味佳肴，肥嫩得很，可以鲜食清炒，也可以制成干菜，都很鲜美。据说它所含的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，还有良好的杀菌、清热解毒的功效。
蕨菜，是大自然馈赠给人类的美好礼物。