细阳格拉条作文500字

在我的家乡太和,有一首民谣:“格拉条长,格拉条香,恁好吃里格拉条在细阳。”说的是啥?太和格拉条呗。细阳嘛,是太和的古称啦。

如果您来到太和,一定不要错过这个特色小吃——“格拉条”。

你瞧,老板撸起袖子,把一团白面加上碱水(可能还有秘方,这个我就不清楚了),反复揣揉,然后放到锅上面。锅上架着一个像压水井一样的器具,老板的脸憋得红红的,铆足劲把面压出来,粗粗的面就像“粉丝条”,不过,比粉丝粗硬。压出的“粉丝条”落进沸腾的开水里,滚了几滚,就熟了。热情的老板再把它捞进冷水里,又捞出来晾一晾,盛到大碗里,这样,圆乎乎、滑溜溜、硬滋滋的格拉条就做好了。

你别急着要吃,还差一步呢!老板会把芹菜、豆角、豆芽、香菜与芝麻酱、蒜泥、辣椒油拌成的佐料一同放进去,浇上卤汤,一碗色、香、味俱全的格拉条就上桌了。看着这诱人的格拉条,闻着浓郁芝麻辣香,口水都快流下来了。

格拉条一定要搅拌均匀后再吃,一口咬上去,劲道十足。这时,香喷喷的格拉条,一直从嘴里流到心里,让人回味无穷。吃完后抹抹嘴,擦擦额头上被辣出的汗,那叫一个——“得劲”。

这就是我们太和格拉条。朋友们,想尝尝吗?还等什么?来呗!

(小作者是安徽省太和县民安路小学三年级学生)

后记

我是格拉条的忠实粉丝,隔个两三天,我就会吃一次格拉条。

家长感言

在太和,还有一首关于格拉条的民谣:“细阳格拉(条)长又香,三天不吃心里慌。”

教师赏析

细阳格拉条是我们太和的大众小吃。葛怡贝同学以细腻的笔触,写出了格拉条圆乎乎、滑溜溜、硬滋滋、香喷喷的特点,让人回味。其实,我也是格拉条的忠实粉丝。(孙献山)

作文话题

600字 太和 粉丝 圆乎乎 老板 压出 滑溜溜 香喷喷 劲道 民谣 水井 忠实