白醋泡鸡蛋-我做了一项小实验作文400字

一天,我在家里做实验,我今天做的实验是白醋泡鸡蛋,我们需要的材料有一个鸡蛋和一瓶白醋,还有杯子。

我拿起鸡蛋,“咚”的一声掉到了地上,我想:“鸡蛋宝宝应该摔得很疼吧,我的实验失败了。”我把坏鸡蛋捡起来,换了一个新的,它好像一个光头的小人儿。我先把杯子放在桌子上,接着拿出一个鸡蛋,然后把鸡蛋放在杯子里,最后把白醋倒进去。鸡蛋真像小孩子在水里游泳,它本来在水面浮着,又慢吞吞地沉了下去,可能是它想在潜水吧。

过了一天,我发现蛋壳慢慢的消失了。一天又一天过去了,鸡蛋壳已经变成了透明色,好像只有蛋白和蛋黄,成了一个透明球。不知道为什么还有一层膜,明明蛋壳比膜还硬,真不知道为什么是蛋壳先溶解?

这次这实验可真神奇。我问妈妈:“为什么蛋壳会溶解呢?”妈妈说:“因为醋属于弱酸,能和鸡蛋壳里的钙产生反应,就会把蛋壳溶解。”我说:“原来是这样啊!”

我把鸡蛋从白醋里拿出来,发现蛋白和蛋黄融合在一起。我轻轻的弹了一下,居然没有破,我又举得很高,从上面摔了下来,和我想像的不一样,它破了。

这次做实验失败了。

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