白醋泡鸡蛋-我做了一项小实验作文400字
一天，我在家里做实验，我今天做的实验是白醋泡鸡蛋，我们需要的材料有一个鸡蛋和一瓶白醋，还有杯子。
我拿起鸡蛋，“咚”的一声掉到了地上，我想：“鸡蛋宝宝应该摔得很疼吧，我的实验失败了。”我把坏鸡蛋捡起来，换了一个新的，它好像一个光头的小人儿。我先把杯子放在桌子上，接着拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋放在杯子里，最后把白醋倒进去。鸡蛋真像小孩子在水里游泳，它本来在水面浮着，又慢吞吞地沉了下去，可能是它想在潜水吧。
过了一天，我发现蛋壳慢慢的消失了。一天又一天过去了，鸡蛋壳已经变成了透明色，好像只有蛋白和蛋黄，成了一个透明球。不知道为什么还有一层膜，明明蛋壳比膜还硬，真不知道为什么是蛋壳先溶解?
这次这实验可真神奇。我问妈妈：“为什么蛋壳会溶解呢?”妈妈说：“因为醋属于弱酸，能和鸡蛋壳里的钙产生反应，就会把蛋壳溶解。”我说：“原来是这样啊!”
我把鸡蛋从白醋里拿出来，发现蛋白和蛋黄融合在一起。我轻轻的弹了一下，居然没有破，我又举得很高，从上面摔了下来，和我想像的不一样，它破了。
这次做实验失败了。