炸薯条-叙事作文350字

周末,我突然想吃薯条,妈妈说“薯条可以自己做呀!”我欣喜若狂的地问妈妈:“妈妈,你会做薯条,那你教我做吧。”

妈妈从冰箱里拿出两个拳头大的土豆,让我把它削皮。然后,妈妈把干净的土豆切成条(也可以切成片)。切完后,清洗一下,再放锅里煮五分钟,煮完放篮子里沥水。

妈妈说:“不能把它放阳光下沥水,会晒黑,得放阴凉的地方。”然后再裹上淀粉,接着打开煤气灶,往锅里倒适量的油,再把裹上淀粉的薯条,倒入锅中。忽然,锅里“撕啦”一声,我吓得一激灵,跑出了厨房。妈妈笑着说:“那是油的声音,不用害怕,但要注意被烫着了,一定要离远点。”我又来到厨房,等薯条炸定形,用铲子翻了又翻。当薯条漂浮在油的表面,再捞起来。过了一会儿,再倒入油里复炸一遍,这样才会变得外焦里嫩。等薯条炸的金黄,就可以捞起来了,盛在盘子里,一阵香气扑鼻,香酥可口的薯条就制作完成,再配上番茄酱。

我拿起一块,尝了一小口,太好吃了,美味极了。

这个周末,我不但吃到了薯条,也感受到了乐趣。

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