我学会了做菜-我学会了作文550字
天渐渐暗下来，我看着满桌新鲜的饭菜。想起了刚学做菜的我。
二年级下学期有个晚上，我跟妈妈学做菜，我准备了两个碗、一根筷子、三个鸡蛋、三袋日本豆腐。只见妈妈拿起一个蛋，往碗边沿上一敲，鸡蛋壳撕开一道口，妈妈把蛋液倒入碗里。我学着妈妈的样子，毫不犹豫的将另外两个鸡蛋也敲碎了，倒入碗里搅拌起来，这里的操作还算简单，但后面就复杂了。
妈妈把日本豆腐的盖子去掉，一片片的切了下来，我也模仿妈妈切豆腐，可是豆腐就像一条小泥鳅，光溜溜的，怎么也抓不住，豆腐一下从我的手中滑了出去，正好掉在盘子里，豆腐一下就粉身碎骨了;没办法，妈妈又给我重新拿了一袋，我老老实实的把它放在盘子里切，果然在盘子里比刚才好切多了!到了油炸环节，妈妈先把油倒入锅中烧烫，再把豆腐一片一片的放到里面炸了起来，妈妈让我也来炸，我什么也没准备就操作起来，我用锅铲把豆腐刚翻个身，一滴滚烫的油飞溅到我的手上，像针刺一样痛，被油溅到的感觉让我一度想放弃，妈妈说“哎，别灰心啊!只要戴上手套和头套就不怕啦!”妈妈帮我穿戴好，又给我套上围裙，我被全副武装起来，这下我才放心大胆的把每一个豆腐都炸了一遍;然后把豆腐放在盘子里，再把搅拌后的鸡蛋倒入盘子，最后放入虾仁和葱，就上锅蒸了。
香喷喷的豆腐蒸蛋出炉啦，看着自己的作品，我的心里美滋滋的，吃起来特别香，整个小区似乎都是我做的菜香在回荡。