包饺子
马上就要过年了，妈妈建议我们来包饺子。我当然也不甘落后。
包饺子，那还不简单吗？把饺子皮放在手上，然后在饺子皮周围抹一圈水，再往里面放上馅，最后再一捏，不是很简单吗？我平时看妈妈包饺子时都是这样的。
说干就干，妈妈把已准备好的饺子皮、水、肉馅放在桌子上。我迫不及待地拿出一张饺子皮，拿起筷子夹肉，可是并没有我想象地那么简单。我第一次夹，太多了，第二次夹，太少了，夹过来又夹过去，最后总算是满意了，可是最后一个步骤——把饺子皮捏好，看似简单的一个动作，做起来却是那么的难，饺子皮不是破掉就是我抹的水太少又裂开了。好不容易包好的饺子，可是放在桌子上和妈妈的一比较，才发现我俩的差别有多大。妈妈的饺子——一个个昂首挺胸，像一个信心十足的大将军。而我的饺子——垂头丧气，就像败了仗的老弱残兵。
哥哥看了我那瘦不啦叽的饺子，笑的直在沙发上打滚。可是妈妈却是语重心长地说：“你不用感到难为情，每个人都是熟能生巧的，我第一次包的饺子，比你现在的还要难看呢！”我听了妈妈的话，感觉心里好多了，又充满了信心。
后来，我的饺子一个比一个好，一个比一个又精神，妈妈也欣慰地笑了。
今天晚上，我吃了满满一碗饺子，觉得今天我自己包的饺子，比以前妈妈包的饺子味道好多了。我现在一直牢记着这句话：只要功夫深，铁棒磨成针。