制作虾滑_四年级记叙文250字
上次去舅妈家，舅妈给我们准备的海鲜锅，里面的虾滑Q弹Q弹的，非常有嚼劲儿，一点也不腥，非常好吃。我就和妈妈说一定要要到配方，我们回家也试着做一做，但是一直这么说，却没有实现。不过配方已经要到了，怕遗忘，赶紧记录下来。说不定以后能派上用场。
首先是准备大虾，可以是生鲜的大虾，也可以是冷冻的大虾，或者冷冻的虾仁，将大虾或者虾仁清洗干净，去掉虾线，然后用刀背去剁碎虾肉，这样吃着有劲道，然后就是腌制虾肉。
准备一个鸡蛋清，胡椒粉，淀粉，盐放到保鲜袋内摔打，这样更好吃，然后搅拌直粘稠。
舅妈把虾馅放到保鲜袋内，在底端一角剪个小口，等我们的海鲜锅水开的时候，慢慢的挤压，出来一个一个虾球，瞬间进入滚烫的水里变成一个个小虾球。哇，想想就很好吃。
期待我的实验也会成功。