制作凉拌菠菜_记叙文450字

昨天奶奶买回来好多的菠菜,洗好了放在阳台,我和妈妈放学回家一看这么多菠菜,可怎么办啊?不吃就会坏掉,我们想着怎么可以快速而又简单的吃掉呢?我和妈妈异口同声的想起来老虎菜,虽然不太一样,但是试着改改食谱,自己黑暗料理一回。还别说,比想象的好吃很多。

首先就是准备一锅清水,放点盐,放点油,妈妈说水煮东西放着两样可以防止煮的东西松散,也不知道是真是假,所有的水煮她都这么操作。然后等水开了之后把菠菜放进去。这样煮上几分钟,待菠菜都已经塌下来,尝一尝是否熟了,没有生菜的味道就可以捞出来备用,切成小段。然后准备一把粉丝用水泡好,这个在准备菠菜的时候同时准备好,待菠菜煮完之后,就开始煮粉丝。粉丝也是煮上几分钟,尝一下软硬适度就可以了。爱吃劲道的就少煮一会儿,爱吃软的就多煮一会儿。然后把家里的狗屁果仁翻出来,剥出个十几二十粒备用。用擀面杖压扁。

现在将菠菜,粉丝,果仁都成到盘子里,放上少许的生抽,醋,糖,香油,麻油,如果喜欢吃芥末也可以放一些芥末油。

一盘香喷喷的凉拌菠菜就好了。非常下饭,我一个人可以吃很多菠菜。

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