这件事让我难忘作文700字

生活中我学会了做很多事情,但一想起这段经历,我的心情就十分激动,它看似很简单,但也是我的成长经历中的进步,它就是我的第一次厨艺展示——煎鸡蛋。

周六的下午,我摸着瘪瘪的肚子走进厨房想找些东西吃,看冰箱也没什么可以直接填饱肚子的美食。这时,我看到了两个圆滚滚的鸡蛋,兴高采烈地点起着燃气,把平底锅放在灶台上,马上敲入了个鸡蛋入锅,心想:香香的煎鸡蛋快快出锅吧!

刚开始一切顺利,铁锅吱吱直叫,鸡蛋清逐渐凝固变白,金黄的蛋黄也慢慢凝固成一个椭圆形。可就在翻面时,鸡蛋液一不小心沾在锅上其他地方了,我马上使用筷子,想把鸡蛋整理了一下,从锅边转移到锅中心的位置继续煎,但是鸡蛋液却牢牢地粘在锅边上,不下来。

哦,不,全糊了!我失败了。奇怪,明明是按照妈妈教我的步骤操作的啊,点火、放油、放鸡蛋……对啊!我好像是忘记放油了,哎呀,我再试一次,这次肯定可以成功的。

洗锅,干燥后点火,倒入一点油,把锅底润滑。正准备放鸡蛋时,突然有些害怕了。担心打入鸡蛋时,油会溅到身上,不由得打起退堂鼓。

这怎么办啊!可是燃气已经点着了,油也倒进锅里了,再害怕也要上。

为了不被油溅到,我把鸡蛋敲碎先打入碗里,然后用最快速度将鸡蛋倒入锅中。只听见油“滋滋”的声音,吓得我把碗一放,就拿着锅盖挡在面前,慢慢地看向锅里鸡蛋。天啦,它好乖,婴儿一般躺在锅中慢慢凝固,从透明色变成了白色,然后开始散发出了鸡蛋特有的香味。我拿锅铲小心把它翻了一个面,煎得刚刚好,正是我喜欢的焦香程度。撒了点盐,将第二面煎了十来秒,关火。

盛出放入盘中,开始享受我的劳动成果了。啊,真香啊,这可比我早上吃的水煮蛋好吃多了。明早要给妈妈也做一份,让她尝尝我的手艺。

这就是我的难忘的一次经历!

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