春天的味道

春天是万物复苏的季节,我爱春天,更爱春天带来的美味。一到春天,嫩绿的荠菜,冒尖的春笋,便争先恐后地来到了人间。外婆总喜欢用这些食材包春卷给我们吃,见的多了,我也成了包春卷的小能手。

周末去外婆家,外婆又说要包春卷。我自告奋勇地说:“今天让我来给你们露一手!”

先准备材料吧。我先把绿油油的荠菜摘洗干净,把它们放进开水中,焯一会儿后捞起来。接着用力把它们挤干,再小心翼翼地切碎,然后把外婆剥好的笋也切碎。这切菜可真不容易呀,不是切大了,就是切小了,一不小心还切到手。不过在我的努力之下,总算顺利搞定。最后把切好的材料拌在一起,加上盐和麻油,香喷喷的馅料就准备好了!

开始最关键的一步了——包春卷!我拿来一张春卷皮放在桌上,把拌好的馅放在春卷的一角,卷起到一半,两边对折后继续卷,最后在皮上沾点水粘起来,这样一个可爱的春卷就做好了。这都是以前经常帮外婆的忙练出来的手艺,妈妈也夸我包得棒!很快,一个个可爱的春卷就都包好了,就像一个个胖乎乎的小枕头。

开炸!锅中放上油,油热后,我把春卷一个个轻轻地放进去。“噼里啪啦”一阵响,还不停地冒出烟,我赶紧把火关小。春卷在锅里发出“滋滋滋”的声音,我用筷子不时地帮它们翻翻身。等春卷整个变成金黄色,热乎乎、金灿灿的春卷就可以出锅了!

“好了好了,快来尝尝我的春卷!”我赶紧把春卷端到妈妈和外婆面前,忍不住自己也尝了一个。哇,这春卷,咬一口,皮又酥又脆,里面还有鲜嫩可口的笋和荠菜,好像把春天吃到了嘴里,真是好滋味!

(小作者是浙江省宁波市横溪镇中心小学四年级学生)

后记

吃着自己亲手做的春卷,那味道别提有多好了。以后我一定要多做做家务。

家长感言

这是孩子第一次做炸春卷,过程中虽然状况百出,但看着孩子脸上那一脸的自信和骄傲,发现孩子慢慢以他自己的方式在成长,真好!

教师赏析

杨杨同学的这篇作文,语言生动有趣,带我们见证了包春卷、炸春卷的过程,更让我们“品尝”到了一道色香味俱全的春的味道。(陈波)

作文话题

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