绿豆生长记-观察日记500字
9月14日 星期一 天气晴
今天，老师告诉我们，一颗小小的绿豆，就可以变成一根小豆芽，让我们回家做一次小实验，观察绿豆的生长过程。
回到家，我半信半疑，不知道老师说的是不是真的。我准备了瓶子、绿豆和清水。我先拿出一个干净的瓶子，然后放入绿豆，再加入清水，最后放在床底下，就大功告成了!绿豆圆溜溜的，穿着一件绿色的外衣，在清水里睡觉，睡了一会，还不时淘气的吐几个水泡泡呢!
9月15日 星期二 天气阴
放学了，我迫不及待地跑回家，看看我的小绿豆发芽了没，我小心翼翼地拿起瓶子，惊喜地发现，绿豆宝宝已经“喝足”了水，一个个绿豆都变成了“小胖子”它们的衣服撑破了，白白的大肚子露出来了，小尾巴是一个Q形的，可爱极了!小绿豆发芽了，我心中的那“大石头”终于落了地。
9月16日 星期三 天气晴
今天，我发现可爱的“小豆芽”已经有5厘米左右长了，它们的茎慢慢变粗。有的像一个害羞的小姑娘卷曲着身子躲在水里不肯出来，有的像一个个士兵在排队。小豆芽的根尖尖的，有的已经是淡紫色的了。
到了下午，我发现有一些绿豆上长出了，一个像月牙形一样嫩绿的叶子。它们的茎长得超过10厘米，水灵灵的，长成了晶莹的豆芽，它们的生长速度让我惊讶，我真是愉快又欣慰啊!
对了!豆子泡出小根后，要把水倒掉。每天早上和晚上要冲洗一遍。
通过这次泡绿豆的小实验，我明白了只要留心观察，持之以恒，生活中处处都有发现和快乐!