番茄炒蛋-第一次炒菜作文400字

午饭时候,妈妈在厨房做饭,妈妈告诉我有我最爱吃的番茄炒蛋。哇!我最最爱的番茄炒蛋,想想都流口水,我决定跟妈妈学习番茄炒蛋的做法。

只见妈妈从冰箱取出两个番茄和四个鸡蛋,先把番茄在水龙头认认真真地清洗干净,洗干净的番茄红彤彤,光光亮亮。妈妈熟练的拿勺子在番茄表面按顺序刮了一边,然后拿刀子在番茄上轻轻划了个小口子,然后从划开的地方,轻轻一撕,番茄的皮就轻而易举得揭下来了。妈妈又迅速把番茄切成小块,整个动作轻车熟路,行云流水一样,我都看呆了。妈妈把鸡蛋轻轻的一磕打在碗里,用筷子飞快地打成蛋液。炒的时候先炒鸡蛋,再炒番茄。妈妈打开燃气灶,锅里倒少许食用油,等油烧热慢慢的冒小泡泡的时候将蛋液倒入锅里,好神奇,流动的蛋液在锅里一会会就凝固了,一阵香味扑鼻而来,哈喇子都快流出来了……凝固的鸡蛋颜色变得金黄金黄,妈妈迅速的翻炒几下就出锅了。接下来,该炒番茄了。锅里还是倒少许食用油,油热,倒入切好的番茄,加入盐和五香粉翻炒几分钟,等番茄变软炒出汤汁,火调小,把炒好的鸡蛋倒进来翻炒几下就出锅了。最后撒上几根香菜,一盘色香味美,香喷喷的番茄炒蛋就上桌啦。

我迫不及待的吃了一口,嗯,味道真是太棒了,这味道是妈的味道,是幸福的味道!

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