今天我当家-记事作文550字
老师给我们布置了一个我们从来没有做过的作业：让我们当家!? 这真是一个奇怪的作业! 我们一点也不明白， 直到老师说： 就是买菜、做饭 。啊? 让我们做饭? 这太难了! 还好有妈妈来陪我， 教我做饭。
今天我来当家，早上我去买早餐，买的是葱油饼。做午饭的时间到了，我请妈妈教我做午饭，妈妈先教我做饭。通过妈妈的讲述，我知道了：先洗米，洗完米的水可以浇花，节约用水，循环利用。我还知道了：先煮饭再炒菜，因为煮饭要用很长时间，炒菜却很快就可以好，三年级学过统筹，要活学活用。
我把米放到电饭煲里煮上，就请妈妈再教我煮西红柿炒鸡蛋。材料有：两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、一瓣蒜、一点油和五片生姜。先把姜、蒜切成小块，放在一边。葱先切成两半，再叠起来切成四半，再切成小块块， 放在另一边。拿一个小碗，把两个鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌，直到把鸡蛋打散。拿一个碟子把切成片的西红柿放到里面。开始炒菜了!我先放一点油到锅里，然后放蒜和姜，炸一会后放鸡蛋。炒一会鸡蛋后放西红柿，再炒一会撒上葱花，就炒好啦。中午，我们一家人吃得很香，弟弟说给我炒的菜打两百分呢!
下午我炒了西红柿炒鸡蛋和炒青菜。西红柿炒蛋已经讲过了，就不再讲了，青菜就很容易炒，前面和西红柿一样，后面就不一样了:把生菜放在锅里，不停翻炒，我还被油烫到了，那可真烫。妈妈每天都要给我们炒青菜，每天都要被油烫，真可怜!我以后一定不会再惹妈妈生气了!
通过今天我当家，我知道了：我们在学校里学到的东西是可以在生活中体现出来的，爸爸妈妈每天都要当家，真辛苦!以后我们要好好学习，来报答爸爸妈妈!