我学会了坚持-我学会了作文900字

坚持，是一种传统美德。坚持，是一种良好品质，坚持，更是一种无形的力量。

学做一道菜，看似简单的小事，却富有坚持的力量。周末，我向妈妈请教了一道菜——牙签串肉。首先，要将猪肉切成细长的小肉块，我右手握稳刀，左手压好肉，准备大显身手，可没想到，第一个步骤，就被打败了。在切下去的瞬间右手微微颤抖了一下，就歪了个十万八千里，把切好的肉拿起来看看，又粗又长，那小小的牙签恐怕是支撑不住这小胖子般的身体，看着这块被我糟蹋的肉，想:要是我是女娲，依我这手法，恐怕这世间的所有人，都要让我在埋怨的苦海中淹死了。接下来切的几块肉都奇形怪状的，要么太粗，比我的手指头还粗，要么太细，连牙签都穿不进去。看着自己的失败品，我又气又急，干脆直接把肉扔在切菜板上，眉头紧皱，双手叉腰，咬着牙，很愤怒。正准备落荒而逃，抛弃那些可怜的“小人儿们”时，妈妈一脸温柔的走了过来，拿起刀，稳稳当当地几刀下去，那几块均匀大小的肉块，和我的小胖小瘦相比，简直要完美得多得多，我看向妈妈的笑容，那笑容，就像春天灿烂的阳光，让一股暖流，从我的心尖流过，我又鼓起了勇气，拿起刀，学着妈妈的样子，先将刀放到肉上不切，观察要切下来的肉块是否太粗，或太细，再调整一下位置，一刀下去，就形成了均匀大小的肉块，这可爱的“小人儿”似乎在为我鼓掌，这隐形的掌声，让我信心大增，哼，油兵盐将放马过来，美食大王，我才不怕你那小诱惑，看我大锅铲把给你炒了。

接下来是腌制肉和用牙签串肉。我把肉放在一个大碗里，加进了调料，和我最最爱的辣椒粉，并拌均匀，再腌制二十分钟，二十分钟后，将小肉块用牙签串起来，腌制工作进行的很顺利，而煎肉工作就不那么快乐了。开始时，是忘倒油了，刚放的那几串肉，粘在锅上糊掉了，看着那黑不溜秋，犹如黑炭一般恶心的肉，我叹了口气，像一只想要飞，却怎么也飞不了的鸟儿一样，泄了气，垂下了翅膀，低下了头，心里想:原来做一道菜，这么难啊!可一抬头，就对上了妈妈那充满爱意，与期待的双眸，我又一次抬起了头，在心里默默为自己打气，加油，加油。我拿起锅，倒掉了里面的肉，我不禁有些惋惜。我稳下心来，拿起油瓶往锅里倒入适量的油，再把肉倒入锅里煎，为了不让它们煎糊，我特地翻炒了两下。终于煎好了，我辛苦做的菜完成了，我满心欢喜地尝了一口，可结果却让我很失望，腌制时辣椒粉放少了，不是很有辣味，但我灵机一动，撒了些辣椒粉又尝了一口，哇!原来这，就是坚持的成果啊!

如果没有坚持，就没有成功者。如果没有坚持，就没有收获。