美味的炒米-日记作文550字
今天星期天,下午我要去上英语班,一点就要到校。而妈妈在12点才要下班,为了不让妈妈赶时间。就想自己做饭,等着妈妈回来吃。所以让爸爸教我做饭。商量之后,决定让爸爸教我做炒米
一
要想做炒米,先要把米蒸好,虽然说着容易但是做着却难。首先把米用刻度杯盛到专门淘米的盆子里,把盆子里加点水,淘两遍。把米倒入电饭锅中,再把电饭锅里加点水(这要看你家里的人数加水)。插上插销把锅盖盖上,大约等十五分钟,米就蒸熟了。
二
米蒸熟以后把它放凉,在这个期间里,我们要准备一些材料。有:姜、蒜、葱、鸡蛋和香肠。先把姜切成小片小片的,只要五片就行了。再把蒜的皮剥掉也只要五六颗就行。把葱的黄叶、根上的脏东西剥掉,洗一洗切成葱花儿(切得时候小心不要伤到手指头)。把鸡蛋打到碗里搅一搅,然后把炒锅放到电磁炉上,通上电。炒锅里加点油,等到油冒烟的时候把鸡蛋倒入炒锅里,炒成金黄色之后盛入碗中。把电关掉。最后把香肠的皮剥掉,切成一块一块的。好了现在所有的材料准备齐了。米也凉了。把炒锅擦干加点油,把电磁炉通上电。等油冒烟了再把姜和蒜倒进去之后就赶快翻炒。紧接着把米倒进去翻滚着炒。炒一会把鸡蛋、香肠、葱一一的放入锅中一直翻滚着炒。加点盐放点味精,等到葱熟了之后,炒米就做好了,把火关掉。赶快把米给爸爸尝一口,爸爸说:“嗯,挺好吃的。”我也赶紧尝一口,看来爸爸说的没错,确实是挺好吃的。这个时候妈妈回来了,我连忙把米盛出来放到餐桌上。妈妈尝了一口直说好,全家人一起吃着我第一次做的炒米。
同学们也一起动手做一做吧!