那一刻，我长大了-学做菜作文400字
光阴似箭，日月如梭，曾经懵懵懂懂的小熊孩，转眼间变成一位清秀的帅小伙，但成长的过程到那一刻，我长大了。
记得还在我上四年级的时候，我心急如焚，总想做出一道美味佳肴。我已经吃十几年别人做的菜了，好想展示一下我的才华。
经过爸爸、妈妈的同意，我便高兴地开始做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
第一步：切西红柿。我拿着“万斤”菜刀，差点没抓稳，不然可怜我的小脚就要“一命呜呼”了。我忐忑不安地把西红柿切成一半，又从右到左顺着切。那时切菜的动作搞笑的无法想象：左手紧紧的捏着西红柿，西红柿都已经凹进去了几个手指大小的小洞。右手紧握着菜刀，手抖得像一条小蝌蚪在水中摇摆，这一抖就是七八秒，我小心翼翼地把西红柿切成了一片片细如纸张的西红柿片。我每切一片切到一半的时候，手都不约而同的停下来歇一歇，生怕手指会被切的鲜血直流。切完以后，把菜刀放下以后，手上勒出了几道痕迹。
把西红柿放进锅中，第二步就是放油炒。我把油倒入锅中，油呲拉拉的在锅上跳来跳去，我像一只受惊的松鼠一样直往后窜，生怕会烫到我。我两面翻炒，直到炒香以后才肯罢休。随后，醋、糖、盐、料酒乱放一阵，再炒一会儿就出锅了。
爸爸、妈妈不管我炒的好不好吃，但是看到我第一次炒一次菜后，脸上露出了欣慰的笑。那一刻，我觉得我长大了。