我学会了做面糊-寒假作文650字

今年寒假,我学会了熬稀饭。大家可能会觉得做面糊嘛,没有什么难的。不就是面粉加点儿水吗?

但是可能大家不知道,如果你把水加得多了,面糊就太稀,就会不好喝。尤其是白面稀饭。

有一天,爸爸十分忙,既要做饭,又要洗衣服,于是爸爸就打算教我学做面糊。爸爸告诉我,第一步在锅里加入适量清水,先把水煮开后,再把加了水的面搅成糊状,慢慢均匀的倒入开水中,就可以了,如果想在把稀饭做的更加营养些,还可以加入两个鸡蛋。

于是,我就按爸爸的教程动起手来。我先给锅里添水,开火。然后拿了个大碗,舀了入两大勺面粉倒入碗里,又打开水管加入了适量的清水,就开始用筷子搅拌。可碗里的面还是没有完全搅匀呢,锅里的水就开了。我一着急,端起碗直接倒到了锅里。

这时,爸爸走了过来,说:“水开一会儿不要紧。你一定要等面粉搅匀后再倒进去,不然这样会煮出一些面疙瘩,不容易熟。”说着,只见爸爸快速用勺子一点一点把那些把面粉糊快速压开。

当时,我站在一旁,十分紧张,害怕爸爸说我没有做好。于是,我赶紧从冰箱里拿出两个鸡蛋,拿出一个干净的碗,把鸡蛋打进碗里。我均匀的把鸡蛋搅开,一直等着把鸡蛋清和鸡蛋黄融为一体后递给了爸爸。爸爸说让我来试试。我就把碗倾斜着,让蛋液一点儿一点儿地流进锅里。爸爸说蛋液倒入了锅后,要多搅拌几下避免粘锅,而且一定要二次烧开后,慢慢关小火,再煮几分钟,这样就好了。

过了几分钟面糊就做好了。我赶紧去拿碗盛,以弥补我刚刚的过错。刚好妈妈也回来了。爸爸给妈妈说今天这面糊是依果做的,妈妈听了后看了看我,惊讶地说:“这是你做的稀饭吗?真的不错!”

那天得到妈妈和家人的认可,我心里非常高兴。那一天我学会了做面糊,虽说有点小遗憾,但同时我也感觉自己长大了。

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