包饺子-状物作文700字

一直以为,包饺子是一件很简单的事,对于我来说应该是“小菜一碟”很轻松就可以完成的。所以,以前家里包饺子,我只是旁观,没有动手尝试。今天,妈妈说:“中午咱们包饺子!”我突然心血来潮,说:“我也要包饺子。”妈妈欣然答应了。

妈妈把面和好了,把面搓成长条状,用刀切成一小块一小块的面团。妈妈说:“来,学包饺子你先学习擀饺子皮吧。”还没等妈妈继续往下说,我就抓了一个小面团,抄起擀面杖擀了起来。可是一擀面杖下去,擀面杖却粘在了面团上。妈妈赶紧止住了我,说:“先撒点面粉再擀,用力要均匀。”说着,妈妈擀了一个,给我示范了一下。

我学着妈妈的样子,拿来一小块面团,撒上面粉,然后用手轻轻一按,把它按扁,开始擀了起来。擀面杖在我的手里好像不听使唤似的,面团也不愿意配合,饺子皮擀成了方不方圆不圆的四不像图形。没擀几个,我额头上就冒出了汗。妈妈说:“握擀面杖手要放松,不要太用力。”妈妈又擀了几个,看到妈妈轻巧熟练的模样,擀的饺子皮即圆又厚薄均匀,我真的佩服极了。

我平静了一下心情,又想了想妈妈教的方法,继续开始擀饺子皮。一个、两个、三个……我擀的饺子皮越来越圆,越来越好了。一旁的妈妈不停地指导着,后来就开始不停地夸我了。我越擀越熟练,我也越来越兴奋,我为我学会了擀饺子皮而高兴。不大一会儿,饺子皮就擀面好了。我得意地放下擀面杖,下一步该包饺子了。

轮到包饺子了,妈妈把提前盘好的饺子馅拿了出来。这一次,我可不像一开始那样冲动了,我要先仔细看看妈妈怎么包饺子。只见,妈妈左手拿起一个饺子皮,右手拿筷子夹起饺子馅,均匀的放在饺子皮中央,然后右手轻轻捏饺子皮的边,左手的食指顶住饺子肚,饺子成了一个月牙形,真好看。

我拿起一个饺子皮,然后用筷子夹饺子馅。一旁的妈妈开始指导我,说:“饺子馅不能太少,也不能太多,要放在饺子皮的中央。”我照做了,然后轻轻捏边,可是才捏几下就粘住手了。我不禁神色一紧,精神顿时又紧张起来。妈妈说:“粘手了,把手上沾点面。不要急,慢慢来。”在我的不屑努力下,我包的饺子越来越好了。

今天的午饭,吃着热气腾腾的饺子,我感觉特别的好吃,因为这是我亲手包的饺子。

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