买螃蟹-周末记事作文1200字

这个周末和爸爸妈妈约好一起早起去买螃蟹，爸爸说七上八下，现在是八月下旬，正好是吃螃蟹的好季节，我们赶早去看看这些螃蟹肥了吗？

一早我们来到早市，市场已经挤满了人，都是年老的爷爷奶奶们，屈指可数的年轻人中就有我，我们随着队伍前进，遇到我们喜欢的地方，我们就停下来看一看有没有我们想吃的蔬菜，水果和海鲜。妈妈说今年的水果格外的好吃，大大的紫珠葡萄个个饱满，透着亮光；黄黄的烟台梨，像葫芦一样的造型，各个香甜；红彤彤的小苹果，格外的脆甜；妈妈每个水果都给我买了一些回去品尝一下，结果真的是甜。

我们来到卖海鲜的地方，其实这里不是一个市场，是一个自发的早市，卖螃蟹卖虾的人早早地来到这里，如果你不早来，很快从他车上卸下的海鲜就被一抢而空，听爷爷奶奶们说他家的东西新鲜，而且价格合适，螃蟹都很好，店主会将螃蟹逐个分类，公的，母的，死的，活的，还有一些奄奄一息的他们就被安置按在一个水缸里被打上氧气，我们路过的时候有一个爷爷在抓螃蟹，我就问爸爸敢不敢也去抓一下，这时的爸爸真的是英勇无敌，抄起一个塑料袋准备上阵抓螃蟹，我蹲在一旁观看打气，爸爸顺着水缸边下手就去摸螃蟹，不一会就抓上来一只，但是那只螃蟹太有力气了，从爸爸的手里挣脱出去，爸爸没有放弃又将他抓了上来，它的爪子想抱住爸爸的手，但是没有成功，嘴里不停的吐着泡泡，爸爸赶紧把他扔进了随身准备的塑料袋内，我的心一下子放松下来，真怕他把爸爸的手夹破了，这时爸爸准备抓第二只了，好像比第一只时有了更多勇气，稳准狠的一下就捞着第二只，这一只有点小，爸爸掂了掂分量，觉得不是他想要的，顺手就扔掉了，又开始观察，寻找第三只，这样来来回回奋战了四五次，终于打包回府。

到了家爸爸把螃蟹倒到一个不锈钢盆里面，就听见螃蟹们吐着泡泡不停地开会商量对策，不停地挠着盆像翻墙越狱，爸爸哪里等得及他们逃跑啊，爸爸拿了一个牙刷过来开始给每个螃蟹洗澡，冲刷掉他们身上的污垢，然后放满水等待下锅。爸爸准备了半锅生水，把螃蟹们放到锅里的篦子上，撒上葱姜花椒盖上盖，大火十分钟。开始还听见蒸锅里面有动静，后来就安静了，再后来就闻到了螃蟹的香气。

我和妈妈开始准备调料，大蒜，姜片捣碎，香菜切碎，然后放入醋，香油，糖，生抽，就大功告成了。不一会儿螃蟹就出锅了，爸爸把螃蟹端到饭桌上，一盘红彤彤的螃蟹摆在眼前，只可惜有的已经是残兵败将，他们把自己的蟹腿都弄掉了。我找出上次我们吃大闸蟹准备的剪刀和工具，我回忆着上次是如何使用他们的，这一次我照着学，还是挺好用的工具。

这真是一次不错的体验，爸爸告诉我从螃蟹的背部有一个豁口那里将螃蟹盖翻开，里面两边有螃蟹的腮需要去掉，那是他们呼吸用过滤脏东西的不能吃，去掉之后将螃蟹掰成两半，将里面的白肉取出就可以吃了，至于螃蟹的心啊，眼睛啊，牙齿啊，分不清，只要是看着不干净不想吃的就不要吃，爸爸妈妈处理，白肉和蟹黄我还是认识的，这样就可以了。

我将掰开两半的螃蟹，取出的第一块肉分别递给爸爸妈妈，让他们先吃，真的是太开心了。