烤山芋-记叙文450字

你吃过烤山芋吗?昨天爸爸同事给了爸爸一袋自己做的烤山芋,真的是软糯香甜啊。

山芋又称红薯,地瓜,番薯,甘薯太多叫法了。它是一种长在地里,像土豆一样的植物,有一次我去采摘还看到过他,虽然长相平平,味道确实出众。

烤山芋又称烤红薯,烤地瓜,是东北常见的美食。据史料记载,明朝万历年间从西班牙殖民地吕宋现在的菲律宾引进而来,在广东一带开始种植,南方人当米谷果餐,蒸着吃。对身体有很多好处,预防心脑血管,糖尿病,延缓衰老。

爸爸拿来的烤山芋是用烤箱烤的,妈妈说她可以用微波炉烤,但是口感还是有差别,妈妈说她小时候吃的烤山芋都是自己在家用煤球炉烤,那时候家家户户都是在家生炉子,每家都有一个烟道放置烟囱,烟囱上擦干净可以晾衣服,炉子上可以烤山芋,山芋有红心儿和白心儿,妈妈说红心比较甜,白心比较干。我现在脑补炉子都很困难,没有见过这种场面,妈妈说以前教室也是烧炉子,我真是少见多怪,没文化哈哈哈。看了这几十年真的是发生了天大的变化,我们真的是有代沟啊。

爸爸拿得着烤山芋不只是零食,拿来的是满满的甜甜的回忆啊,回忆了妈妈的童年。

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