“战”豆

秋风吹，树叶黄。每年一入秋，我们家就会开启“战”豆模式。“战”豆，你肯定没听说过吧。这是我们余杭仁和一代的传统习俗。每到秋天，毛豆成熟的的季节，家家户户就全家总动员，投入到制作烘青豆的行列。热火朝天的劲儿啊，胜过以前农忙时的双“抢”。

一大早，爷爷骑着三轮车，从自己家的地里运来了一捆捆毛豆苗。碧绿、饱满的毛豆角挂满了枝丫。车子在田间穿梭，一簇簇、一串串的毛豆角，犹如一个个小精灵跳起舞来。

爷爷一运到家，奶奶就快速地把毛豆苗搬进室外的空地上，然后拿出竹篮摘起豆角来。只见奶奶三下五除，那些的小精灵们就乖乖躺进了竹篮。

我和妹妹洗好了手，各自候在桌子一边，准备大干一场——剥毛豆。剥毛豆是我和妹妹“战”豆中，最喜欢参与的一项。因为剥豆不需要费太大的功夫，轻松还好玩，还能边剥豆子，边听爷爷讲故事呢。

爸爸最机灵，早早霸占好了剥豆机。那是一个现代化的机器，电闸一开，人只要把豆角按竖放的顺序放进去，经过机器一碾压，豆子就咕噜噜地从另一边滚出来。爸爸一边放着豆角，一边得意地望着我和妹妹说：“跟我比还嫩了点吧，哈哈哈哈！”

“哼，我们才不稀罕呢！”我和妹妹、妈妈、还有爷爷围在小方桌前，一颗颗地剥起豆角来，剥出的豆子就扔进了桌子中间的大脸盆里。我左手拿起豆角，右手轻轻用力一掰，豆角就打开了。嫩绿色的豆子被一层白白的外衣包裹着，看起来特别饱满。“爷爷，我们要听田螺姑娘的故事……”随着妹妹稚嫩的声音响起，爷爷一边剥着豆，一边抖出了他那些老底子的故事。我们边听边剥，边剥边听，大脸盆很快就满了。

奶奶在一边忙着煮豆子。她先把剥好的豆子，放在清水里洗淘，去掉那些白色的外衣。接着，奶奶把洗好的豆子快速放入烧开的大铁锅里。大概10分钟左右，豆子就熟，可以起锅。

让人兴奋的时刻终于到了，我们要开始烘豆了！我发现那些小豆子在水里泡过澡后，小身体都胖乎乎的。奶奶把它们倒在了早就准备好的铁筛子上，下面的炭火忽明忽暗地烤着，上面的铁筛子呼呼冒着热气。奶奶时不时地用筷子去给豆子翻个身。

豆子变得皱巴巴的，就烘好了。我们家的地下室里，散发出了阵阵清香，那就是烘青豆的味道呀！这时，我和妹妹就化身有两只蠢蠢欲动的饿狼——时不时地抓一点，放进自己的嘴巴里。烘青豆的味道真好啊，一口咬下去，满嘴的清香。

烘好了青豆，就该打茶会了。我和妹妹成了小跑腿，喊上左领右舍，齐聚我家。奶奶泡上烘豆茶，妈妈拿出满桌子的零食，大家品着茶，聊着天，“战”豆模式也在热闹的茶话会中落下了帷幕。