学做番茄蛋花汤

因为疫情已经得到了控制,父母也都复工了,要晚上才回来。我和弟弟的午饭总不能不吃吧!我也不会做什么菜,只能让妈妈教我几道她的拿手好菜。最让我印象深刻的就是学做番茄蛋花汤了。

“妈妈,这煤气开了吗?开煤气是竖着还是横着?” 我对这些煤气开关一窍不通,甚至没有用过。

“反正横着是开着,你先把锅洗干净,再开煤气和油烟机。”

我家这厨房本来就不大,地上还有许多材料,两个人感觉都没有落脚点了,我们俩还差点撞上呢!唉,我太难了!

“油半沸腾的时候就放肉丝。”

“ 半沸腾是什么意思?”

“差不多开最大火烧十秒。” 现在我妈妈成了指挥员,我忙得晕头转向。

“放肉,肉炒熟了以后放番茄。” 完了完了,我大脑缺氧了,为了午饭拼了!妈妈继续说:“放水、放盐,把锅盖盖上!”我手忙脚乱地——照办了。啊,闻起来好香!

“最后一步,加蛋,蛋里需加盐,加味精,然后就大功告成了。”等蛋凝结了,水开始“扑通,扑通”地唱起了歌,番茄蛋花汤就可以出锅了。唉,烧个汤都汗流浃背了!

来,让我尝尝看,喝了一口汤,酸酸的,再吃了一口番茄,酸中带甜,我的舌头都快要被鲜掉了!看着这碗汤,心中充满了喜悦,自己在家饿不死了,我开心到就差点要飞起来了,恨不得告诉全天下:“我会做菜了!”

作文话题

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