何以解乡愁
“离家三千里，别是一乡风”。家乡永远是一个让人最眷恋的地方；在外求学，家乡永远是一个人心中最柔软的地方。家乡之风俗，最可解乡愁。
什么是冬天，是呼啸的北风，是雪中傲立的梅花，是窗外的万家灯火，是记忆中那抹不去的乡愁。每到临近寒冬的时候，记忆深处的那一抹乡愁就像被雾气打湿的玻璃一样，如雾里探花却又能管中窥豹，直到那天我才明白——何以解乡愁？家乡之风俗，最可解乡愁。
腊月二十三，远在家乡的奶奶专门打来了电话和我说：“今天是小年，老一辈的说这一天要吃饺子，不然耳朵都要冻掉了！”我连忙应是，催着妈妈去包饺子。
妈妈把硬币放在锅中煮，一边盯着水，一边和我说：“这饺子啊，要包上硬币，表示新的一年财源滚滚来；包上硬糖，表示来年甜甜蜜蜜；包上豆腐，表示下一年福气满满；包上着开心果，表示来年开开心心；这花生啊，专门给你姐准备的，知道表示什么吗？”我左思右想，“花生，花生……”我脱口而出：“早生贵子！”妈妈笑着摸摸我的头，笑着说：“走，包饺子去！”
妈妈擀饺子皮，我来包。圆圆的饺子皮躺在手心，把酸菜馅儿放在中间，相互对折，用虎口用力一压，一个小元宝，栩栩如生地出现在了眼前。我想到了以前每逢小年，在家乡，妈妈总是要包上好多饺子，一家人围坐在餐桌前，笑着闹着玩着好不热闹，而现在家中只有我妈妈和爸爸，姐姐没有和我们一起回来，奶奶也没有……看着那元宝，我忍不住咽了一口唾沫，再看看那一盆酸菜馅，嫩黄的酸菜拌上新鲜的肉，青色的葱花隐隐藏在馅里，黄中带粉，粉中带绿。微微的酸味飘在鼻间，我偷偷看了妈妈几眼，小心翼翼地眨了眨，嵌着星辰般的眼睛，终于问了出来：“妈，饺子要煮多长时间？”妈妈敲了敲我的头，笑着说：“贪吃猫，这还没下锅呢你就想吃了！好了，我去下饺子，你去玩吧！”
虽说用了一个下午才包出来的饺子，可味道却并不辜负对它的等待——内馅儿的酸，蘸料的辣，一齐冲入口中，奇特的味道瞬间占据了整个味觉神经，让人忍不住要多吃几个。
这饺子不单是饺子，还是母亲对我那无限的爱和那无尽的乡愁。我把头探出了窗外，北风依旧呼啸在耳边，望着那湛蓝的天空，心中的某一块小小的天地，好似被塞得满满的。何以解乡愁？家乡之风俗，最可解乡愁。