我当家作文1000字我当家,我做“煮”

想到爸爸妈妈每天的辛勤劳动,我突然想体验一下妈妈平时在家当家的感觉。

说干就干,我把我的想法告诉了妈妈。妈妈既惊讶又惊喜的看着我说:“好吧,今天就让你来当家!”

我首先体验的是拖洗地板。我拿来拖把,在水桶里泡了泡,便用手将它拧了拧,往地上一拖,感觉拖把很重。妈妈对我说:“你没有拧干拖把,才会拖得这么辛苦,而且会越拖越湿,拖不干净的。”我听完后,将拖把放在洗衣板上,用我的两只手,使劲的拧,我花了九牛二虎之力,才将拖把拧干。我从客厅拖到餐厅,就已经直不起腰了。现在,我终于体会到了爸爸妈妈拖地的辛苦了。

很快就到了中午,按理说,我当家,应该是我炒菜。我准备为爸爸妈妈做一道空心菜与酱爆牛肉。可我不会炒菜,咋办呢?正在我发愁时,妈妈仿佛看出了我的心思,便说:“你想学炒菜,我就做你的顾问吧!”我听后,便高兴的答应了。

我先炒空心菜。妈妈说,先把油倒一些在锅里,等油热了,再将空心菜放进去,用锅铲将空心菜来回翻炒,在放点盐与味精,等空心菜熟了,就大功告成了!我抱着油桶,小心翼翼的往锅里倒油,生怕油溅到自己。妈妈说:“别怕,现在油还不会溅。”听了妈妈的话,我勇气又增加了不少。这时,妈妈说:“油够了,等一会就可以放空心菜了!”过了一会儿,我抓起大把空心菜,扔进锅中,只听到“唰”的一声,空心菜开始发出噼噼啪啪的声响了!我趁机拿起锅铲,往空心菜猛炒了几下。“啊”我大叫一声,妈妈着急的问:“怎么了?”“我被溅出的油滴烫了一下!”我强忍着疼痛说。“没事的,用水冲一下就好了”妈妈关心的说。冲完后,我又继续翻炒空心菜,终于大功告成了。原来做一道菜那么辛苦呀!

接下来,妈妈指导我做酱爆牛肉。要先把油给烫热了,再把腌制后的牛肉放下去翻炒,等牛肉快熟的时候,再将黑胡椒酱放下去,把牛肉和黑胡椒酱融合在一起来回翻炒。等到牛肉与黑胡椒酱一致的棕色时,就大功告成了!我照着妈妈的方法做,果然做出了色、香、味俱全的酱爆牛肉。不过比起妈妈做的,还是稍微逊色一点。

最后在妈妈的指导下,我又费了九牛二虎之力学会做清蒸黑包公鱼了。真是既辛苦又高兴。

到了午饭时间了!看着我做的空心菜、酱爆牛肉与清蒸黑包公,我心里别提有多高兴了!我吃了一块牛肉,虽然没有妈妈做的好吃,可我还是觉得别有一番味道,因为这是我第一次做出的菜。

午饭完后,我继续当家收拾碗筷与洗碗。这个我比较拿手,我用涂了洗洁精的海面与铁丝轮流“伺候”这碗里的油污,再用清水洗净,看着洗完的闪闪发光的碗筷,我如释重负。爸爸妈妈直夸我是“厨房小战士”。

今天,我当家,我做“煮”。我既帮爸爸妈妈做了一些家务活,又感受到了当家的辛苦,体会到了爸爸妈妈当家的不易。今后,我一定要帮助爸爸妈妈分担一些力手能及的家务活,减轻爸爸妈妈的负担。这真是很有意义的一天呀。

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