万事如意年年“糕”-六年级记事作文800字

“芝麻开花节节高”这个歇后语家喻户晓，但是又有谁知道“万事如意年年高”是哪一样事物的寓意呢?不错，就是我们南方过年时家家户户都要吃的传统美食——年糕。

过年前几天，奶奶就会将洗好的糯米倒入事先装好水的盆子里，给小米粒们泡一会儿热水澡，再装起来，放进一个与众不同的木桶里：这个木桶底下有许多小洞，小洞底下还有一层滤网!只见奶奶小心翼翼地搬起木桶，加入滚烫的热水，将木桶放到大锅上，熊熊烈火贪婪地舔舐着锅底，煮了大约20分钟后就可以出锅了。

打开木桶，你会看见一群好吃懒做的“小白胖子们”，懒洋洋地飘在水面上，饱满的米粒和汤水混杂在一块，像是一锅稀里糊涂的粥。

这个时候就要把“粥”里的水分沥干。奶奶递给了我一块纱布，我用勺子把米舀了倒在纱布上，然后把纱布卷起来，两只手各执一边，使劲一挤——汁水“哗啦啦”地直涌而出。我使出了浑身解数，终于把一大盆米里的水分全给沥干了。

我小心翼翼地把沥干的糯米放到放到一个大碗似的石臼里，说时迟那时快，奶奶抡起石锤，“咚”的一声砸在了这些“小胖子”身上。“咚!咚!咚!”每一下都仿佛是一声礼炮，伴随着浓浓的年味，迎接年的到来。看着这一幕，我心里痒痒的，也想小试身手，可现实是残酷的，瘦骨如柴的我抬连石锤都抬不动，更别说锤打了!

奶奶把捶好的米团放在大锅里又蒸了一回桑拿，一开盖那甜甜糯糯的米香扑鼻而来，虽不如玫瑰浓烈，不如菊花馥郁，但却令人感到舒畅，说不出的心旷神怡。

好戏拉开了帷幕，奶奶在手上抹了点油，这样手就不会被年糕给粘住，随之奶奶便用手揪出了一个个小团子，再把这些小团子按压成各种形状——有搓成长条的，有按成大饼的，有切成小块的，甚至都有刻成小花的。奶奶起锅烧油，刚把年糕放入油锅中，那锅里的油像任性的小孩一样，使劲地往外蹦。奶奶翻了翻锅铲，先将年糕炸至金黄，然后翻一个面，继续炸，那香甜的米味缓缓而上，冲进我的鼻腔，这香味使我飘飘欲仙。

把这些披上金甲的“将军”们装入盘子，撒上些白糖。轻咬一口——白糖的甜蜜混杂着年糕的米香，经过细腻的咀嚼，顺着喉腔，让身体的每一个部位，每一个器官，都吮吸着令人回味无穷且甜腻腻的米味。

除夕夜，眼前播放着喜气洋洋的春晚，嘴里含着香甜软糯的年糕。新的一年，我们都万事如意年年高，岂不美哉?