社会实践之我思-记叙文700字

这周在实践基地过了很充实的一周,体验了各种各样的实践课程,比如模拟开车,衍纸工艺,篆刻工艺,酸浆豆腐制作工艺,塑编工艺等等。

令我印象最深刻的莫过于酸浆豆腐的制作了。通过自己的劳动制作出来的豆腐吃起来是格外出味的,酸浆豆腐的制作工艺我也牢记在心了。

第一步就是打豆浆,提前把浸泡一晚的黄豆加三杯水打成豆浆,然后把豆浆倒进纱布里,用手拧出豆渣里的豆浆,这个过程是很有趣的,不禁让我联想到老师常用的一个比喻,时间就像海绵里的水,挤一挤,总会有的。心里就暗想着:是不是可以换个说法:时间就像豆渣里的豆浆,挤一挤总会有的。

第二步就是煮豆浆,豆浆不熟是有毒的,所以得熬煮熟了。煮的过程是很磨人的,需要一直不停的搅动锅底,以防糊锅。还需要大小火不停的更换,得一直守在锅边,不能溢出也不能糊锅,煮个十几分钟才熟,熟了之后需要放凉。

第三步就是点豆腐了,这一步是最麻烦也是更磨人的一步。需要用酸浆一点一点的点豆腐。温度还需要控制,不能让锅开了,点完豆腐后就需要晾脑花压豆腐了。

压上豆腐,是漫长的等待,这段时间真是让我心急如焚啊!短短的十五分钟,却让我感觉比一个世纪还长,我们盯着墙上的钟表,看着指针一格一格的走动,心里急切由激动。终于到时间了,我们迫不及待的揭开纱布,动作小心翼翼,生怕豆腐有丝毫闪失。看到成型的豆腐,每个组员脸上洋溢的激动和开心是掩饰不住的。拿刀切成小块,淋上酱油,用筷子送到嘴里,香甜的味道在口腔中化开,令人回味无穷,那感觉真的是太幸福啦!用自己的辛勤劳动做出来的豆腐,吃起来真是格外香啊!

通过本次社会实践,一方面,我锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,在团队合作中发现了自己的小问题。在处理问题时不够成熟、总是着急,有时也会眼高手低,以为自己成竹在胸,真正实践起来却不尽人意。以后,我会更加珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务社会打下坚实的基础。

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