幸福的一桌菜

一家人、一桌菜、一段幸福时光。 ——题记

清晨的太阳总是那么耀眼，伸手去挡，阳光就透过指缝钻进来。远处天空湛蓝，云朵洁白无瑕，一切都那么美丽且充满活力。

此时的我早已经整装待发，今天要干一件大事——为全家人做顿午饭。这件事情我蓄谋已久，作为小吃货的“我”是时候展现真正的技术，秀一场精湛的厨艺了。

为全家人设计什么菜单呢？既要考虑不同的喜好，又要考虑营养均衡。爷爷爱吃鱼，一定要满足；弟弟爱吃淮山，这个可以有；我和弟弟都爱吃鸡腿肉，肯定得准备；公公和婆婆不挑食，那就更好办啦！带着这样的思量，我打算为大家精心准备四菜一汤：芹菜鸡腿肉、素炒淮山、花椰菜肉沫、玉米虾仁还有黄牙角（鱼）焖荷包蛋汤。

我幻想着一切都那么顺利和简单，先买菜再回家，厨房变成我的天地，洗切、颠勺、爆炒、摆盘，样样不在话下，菜香味传遍各个角落，大家停下手上的事情，全都围坐在餐桌旁，眼巴巴地等着我这个大厨的手艺。想着想着，我就哧哧地笑起来。

来到超市，我直奔生鲜区。水箱里的黄牙角不太多，不过看上去很新鲜。我连忙拿起大网勺，捞起一勺鱼。滑溜溜的鱼，很难抓，我试了几次都没有成功，它们使劲拍打着尾巴，还溅了我一身的水。旁边的售货员阿姨有点不高兴，提醒我一次不要捞太多，要不然鱼会干死。真尴尬，我只好加快速度，一狠心，用力掐住鱼的下巴才把它拿稳。

走到蔬菜区，一架一架满是琳琅的绿色蔬菜。炒鸡腿肉的芹菜是哪种呢？我转了转，发现有两种，价格不一样，长相也不一样，哎呀，随便了，我抓起一把就放进篮子里。妈妈看见了，连忙跟我说：“炒鸡腿要用西芹，更脆更大块。你拿的叫香芹，一般素炒更好吃。”挑个芹菜也有讲究，真是涨知识了。

经过一上午的实践操作，我遇到了很多问题，比如，不同的菜清洗的重点不一样、芹菜该怎么拔丝？还有腌制肉类的技巧，以及怎么避免热油飞溅……真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

终于，餐桌摆上了为大家准备的热腾腾的爱心午餐。弟弟高兴地手舞足蹈，一个劲儿地夸：“姐姐好棒，姐姐好棒！这些菜我都要吃。”爷爷、公公和婆婆看着一桌菜，露出了满意的笑容。妈妈拿起手机，拍下每道菜，立刻发在她的朋友圈里，为我点赞。我心里美滋滋的。

妈妈经常对我说：“家是讲爱的地方。”是的，家人之间讲的是爱，讲的是不计回报的付出。沉溺在“家”这个大蜜罐的我，享受更多的是家人的关爱，却很少思考他们的辛苦。这让我想到一句话“哪有什么岁月静好，不过是有人在替你负重前行。”感谢的话总是不好意思说出口，就让我用实际行动来表达吧！

一家人、一桌菜、就是一段幸福的时光。

留住幸福，心怀感恩！