我依然记得那个味道-叙事作文800字

在深圳，每天吃到的都是各种各样口味清淡的粤菜，身为一个北方人，我是无比地怀念西安的美食。于是每次回西安，最期待的总是那里的美食，期待再次与那个记忆中的味道相遇。

都说五千年中国看西安。传承几千年的文化古城，好像走到哪里都有一点古文化的韵味。对于西安人来说，他们的秘密藏在街边的各种小饭馆和小摊贩中，只有看到那些垂涎欲滴的食物，才能真正地感受、融入这座古城。

早上表姐带着我去到一条有着很多美食店的小巷子，她告诉这里和回民街不一样，这儿都是当地人来的地方，在这里绝对能吃到最正宗的西安美食，体验无法替代的西安味道。往巷子里走，我闻到了浓厚的凉皮的香味，跟着香味一直往前走，立马就看到一家坐了不少人的凉皮店。

这是一家叫做陈记凉皮的餐馆，走进店铺，看见厨房的玻璃前，厨师们将凉皮切成条状，加入调好的蒜汁、姜汁、醋、酱油、辣椒油等调料，与菠菜、豆芽、黄瓜丝搅拌均匀，白者青白，红者艳红。看着这番景象，我们加快动作找位置坐下，点了两碗招牌凉皮加上代表着西安人童年回忆的冰峰汽水，听着周围的闲聊声和碗筷声，静静地等待着即将到来的美食。

一句带有浓厚西安口音的“十五号桌，凉皮来咯!”把我从幻想中拉回来，我花了半秒钟的时间想起我们就是十五号桌，往右边看，果然一个服务生端着两碗凉皮站在桌旁，确认过小票后就放在了我们面前。一碗香气扑鼻的凉皮放在面前，我可算真正体会了什么叫做垂涎欲滴了。深吸一口气，不由得赞叹“太香了”，迫不及待地拿起筷子搅拌，吃一口，细腻嫩滑的凉皮在舌尖滑过，醋的酸爽与辣椒的麻与辛，一起向味蕾迸发，脆甜的豆芽和黄瓜是那样清新解辣。一口，便能是我久久回味，没错，就是这个味道。

一边吃着凉皮、喝着冰峰汽水，一边回忆小时候每年过年回奶奶家、在西安吃到的那个味道。去奶奶家，最期待的也不过是那个味道，在西安的任何一家饭店，都能吃到属于西安的那个味道。虽然深圳也有很多西安饭店，卖相和味道也都还不了不错，但却总是少了些什么，或许是因为西安地处关中平原，当地就盛产小麦，所以做出来的味道会不一样，那个味道是专属西安的，别人模仿不了。又或许，那个味道更多的是亲情的味道。

我也一直在期待，期待下一次遇见那个味道。