这事,真有趣-记事作文800字

中国的不同地域都有着独特的过年习俗,也有着不同的文化底蕴,经历史的风浪沉淀下来的优秀的传统文化,都值得我们去学习、弘扬。

今年寒假过年回老家,我回到山东,天空中雪花飘扬,冷极了,地面上积了一层厚厚的雪。真希望这时能来吃上一碗热腾腾的饺子,边欣赏窗外的雪花,真是一件快事!一进老家熟悉的红门,表弟表妹们在院子里开心地打着雪仗,大伯在门外放鞭炮,所有人都是那么的喜庆、欢悦,充满了年味。奶奶一看到我,就向我招招手,原来,奶奶还真在包今天年夜饭的饺子呢!果然,山东过年最有趣的,就是吃!只见奶奶的双手上下翻转,左右横飞,不到一分钟,一个面粉做的“元宝”就出来了。我顿时被这项工艺所吸引,包还没有放下,就拉着奶奶的衣袖,吵着要学包饺子。奶奶爽快地答应了。

我兴奋极了,让奶奶先教了我最基础的揉法,我一步一步地认真学着,记到心里,但是,按照这个揉法包第一个饺子时,很快发现有很多问题,我包的饺子一合上就会马上松开,有时候包的馅儿太多,合上时多余的馅都溢了出来。即使有几个包对了,但是它的形状圆不圆,方不方,简直是受到严重摧残的饺子,和奶奶的饺子比起来,真是自惭形秽啊。

我满腹狐疑,看着奶奶,奶奶语重心长地对我说:你是第一次包,不免会有许多失误,没关系的,只要多练练就好了。奶奶不愧是包饺子的老手,她又准确指出了我的问题,又告诉了我许多技巧,比如要用冷水和面,但在加水的时候要用筷子搅着加,这样水加的均匀,也容易把握住加水的量,在奶奶的指点下,我越来越熟练地掌握了技巧,经过一番练习,我还是包出了有些样子样的“元宝”。我一边和奶奶包着,一边下锅,她又告诉我这饺子的寓意,饺子是一种历史悠久的中国民间吃食,吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在许多汉族地区民俗中的,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

当天晚上,我们全家都吃到了我亲手做的饺子,感觉格外的香。我感受到了,这就是传统文化,这就是民间习俗,这就是家的味道。这股香气,也幽幽地传进我的心田,滋润着我的心灵。

除夕之夜,与家人一起包饺子,围坐着分享自己的劳动果实,品味着家庭的温馨,感受着浓郁的年味,真有趣!

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