包角子
按照往年的习俗，大年初二为回娘家日。虽说我们家与外婆家隔得特别近，母亲与外婆也是天天见面，但生活总得有些仪式感，所以一到年初二，母亲便带着我和弟弟去看望外公外婆。
这天外婆像往年般，把材料备好放在厨房的篮子里，听见弟弟“乓”的一声开门声，她就知道是我们来了，便会出来客厅迎接我们，次次如此，年年如此。
我和母亲一到就会去洗手，然后便端着角子的材料去到后院。外婆家虽不大，但是每一寸都有着我童年的气息。石材端到后院桌上，外婆便会急匆匆地跑出来，还不停念叨着：“真不让人省心，费我时间。”
外婆先是拿起一张白花花的小面皮，抖一抖，面粉时不时像雪花一般落下，接着她把事先和好的馅儿放进里面，不一会儿一个白胖胖的角子便做好了。
你以为这是饺子吗？那就大错特错了，此角子非彼“饺子”。角子的馅是由白砂糖与花生粒拌在一块制作而成的。对花生粒的要求也可谓是相当的高，每颗小粒大小都要基本一致，从花生的种植到入味都是纯天然的。从种花生开始，外公外婆亲自将一颗颗小苗种进土里，每天坚持着除草浇水，结出花生后，外婆会将花生收获下来，通过反复的翻炒炒熟，再用刀细细地切成一粒一粒。饺子与角子还有不同之处。角子是花生油炸出来的，一口下去脆酥的外皮夹着香甜脆口的内馅，无比好吃，吃完后嘴里还有持久的花生香味。
外婆见到我们欢笑着谈论，也渐露出了久违的笑容，此时妈妈也说了一句，在这个人世间最好的年味，就体现在家里的角子里。
是啊，这些角子对妈妈来说就是家的象征，角子的外皮就如家一般，保护着柔软的内馅儿，就像家人保护着我们。有角子，这个年便是最幸福的。
（作者是广东省江门市新会尚雅学校八年级学生）
后 记
我喜欢吃角子，喜欢和家人们一起包角子，一颗小小的角子，蕴含着的是我们一家人的幸福。
家长感言
都说现在的年味越来越淡，小孩子越来越不爱过年，没有了年的味道，但其实不然，味道是需要自己寻的，只要心中有爱，一家人简简单单包一顿角子，也是年的味道。
教师赏析
靖宜同学是一位心思十分细腻的女孩子，角子在广东并不算十分稀奇的过年特产，但是，不同的人，做出来的角子味道是不一样的，同样的角子，不同的人吃出来的味道也是不一样的。（吴锦桃）