过春节-初中写事作文1200字
包包子
大年二十八那天,我、妈妈和爸爸一起包饺子。
那天,我起了个大早,正好看见妈妈在厨房准备馅料,走进一看,“啊!是我最喜欢吃的白菜猪肉馅”,只见妈妈把一块一块的瘦猪肉放入绞肉机里,绞成肉泥,然后把它们放入一个早就准备好的小盆里。接着开始剁白菜,把白菜剁成一个个小块状。妈妈正准备把白菜放到尼龙布里,在一旁的爸爸开口了:“我把尼龙布缝一缝,把它做成一个袋子吧。”“可以是可以,但是我们家只有线没有针”妈妈说道。“有针。”爸爸一边说一边从鞋柜上拿出一个红色的大袋子,从里头取出针和线,试过后才发现线太粗了,针眼太细了。又对妈妈说:“不好整,我去楼下超市买针。”买来针后,爸爸一会把袋子缝好了,妈妈把白菜放进去,然后用手捏压,爸爸又说:“这样太费劲,用洗衣机甩吧。”
“为什么?”
“我从手机上看到的。”
“靠不靠谱啊?”
“要不试试看吧。”
“好吧。”
妈妈还是有些不放心,又攥了攥尼农袋子,才放到洗衣机里甩。大约10分钟后,妈妈打开洗衣机,只听见她大叫了一声:“封—东— 来...”
“怎么了?
“怎么洗衣机里到处是白菜碎屑,而且袋子里水好像越来越多了?”
“不知道呢。”
“你快过来看看。”
爸爸来到洗衣机前看了看,说:“洗衣机甩行不通,那就攥吧!”最后在爸爸和妈妈的努力下,终于把白菜里水弄干了。接着妈妈把袋子里的白菜倒出来,和肉泥放一起,然后放入盐、五香粉等各种调料,调好馅备用。馅调好后,妈妈开始和面,先把面粉放入一只大盆子里,往盆里再倒些发酵粉和水,边倒水边搅拌,然后用手揉成团,到不沾手为止。面和好后,我表哥说:“我奶奶都把和好的面放被子里,这样发酵得快。”妈妈说:“可以。”没到1个小时,我就兴高采烈地说:“哎呀,面膨胀得太大了,发酵得太好了,我们可以开工了。”妈妈听了我的叫喊声赶忙跑过来,她高兴极了,对我表哥说:“你奶奶说的真对呀!这个方法真管用!”接着妈妈把覆盖在盆上的保鲜膜撕下,保鲜膜上粘着好多面,我和表哥都争着要,我在想:如果我把保鲜膜上这些面合到一起,重新放被窝里,它是不是会发酵的更好啊?妈妈来了句:发多了也不好,面会酸的,做出包子很难啊吃的。我只好作罢了。
开始包包子了,我负责擀皮儿,但我不会左手轻轻提起,用擀面杖右手擀的方式,只会用两只手上下擀,左右擀的方法。有时候我擀的不好,就用手拉一拉。妈妈负责包包子,她一手托着面皮,另一只手捏,眨眼间,一个漂亮的包子就做好了。不一会儿,我们就做了许多包子,这时蒸锅里水也开了,爸爸把包子放入锅里,半小时后,好看的猪肉白菜包子就出炉了,又香又软的,我一口气吃了好几个,太过瘾了。
放烟花
大年初二,我们全家去外婆家拜年。好不容易盼到天黑,
爸爸先拿出一个大烟花,放到外婆家门前的空地上,小心翼翼的把烟花点燃,然后跟兔子似的快速跑回门口,站好后,只听见“噗”的一声,烟花直冲云霄,在天空中绽开了笑脸,一声接一声,一下接一下,你争我赶,热闹极了!但是一会就放完了,我们小孩都不满足,爸爸又给我们几个孩子每人发一把长筒型的烟花。妈妈对我们说道:“今天风有点大,别逆风放烟花,很危险的。”
“没事的。”
爸爸和我们虽然答应的好好的,但都把妈妈的话当做耳旁风,一点也没听进去。结果呢?放烟花过程中,我的新衣服烧破了个大洞,黑乎乎,好丑;爸爸和表妹的衣服也烧了好几个小洞;我的弟弟不仅衣服被烟花烫了洞,连脖子都被烫伤了,疼得他哇哇直叫唤。妈妈一边训斥了我们一顿,一边心疼得不行。一是可能是看我们的新衣服烧破了,二是弟弟脖子被烫伤了,她很着急啊!
这个春节我过得非常开心!