广西大粽子-家乡特产作文800字

“爆竹声中一岁除,春风送暖入百里屠苏。”伴随着時间的变化,年味儿愈来愈浓,故乡的空气中散发出过年的味道。大人小孩都紧跟繁忙起來,为这庄重的新春佳节做准备。这时候已经楼顶做作业的我被奶奶的一声叫个不停切断了,忙停了笔——奶奶又做吃的啦!恰好肚子饿了着,果腹再做。

赶到楼底下一看,摆放在菜盘里的物品大大的超出我的预料,那居然是一盘粽子!粽子并不是端午时吃的食物吗?拿出一个尝一尝,味儿确实非常好。我询问奶奶:“这粽子并不是端午吃的食物么,新春佳节到来之际不应该提前准备绿豆糕吗?”

奶奶微微一笑,讲到:“来看你这城内回家的娃,还不明白家乡的习俗。过春节包粽子是大家北方人的风俗习惯,这在其中也有着它的喻意呢!”

“确实?”喜欢日语,“奶奶得话你要不相信啊?这包粽子,喻意‘包中’,恭祝未来高考冲刺顺利。尤其是家里有小孩的家中,到年末一定包好多个,明年学有所成!”听见这儿,我禁不住羞涨红了脸——就我那槽糕的考试成绩,哪无愧于奶奶精心准备的粽子?

“你到是否有发觉这粽子和平常吃的有点儿不一样?”奶奶询问道。我将粽子捧起來,认真观察,发觉这粽子相比一般的要大出一截。“对啦,这可便是美味的广西省大粽子。”自豪的神色在奶奶脸部闪过出去。“飞到你身边餐厅厨房,使你看看这包大粽子的方式。”

奶奶取出三个大面盆,但见一个里边放满了泡好的檽米,一个放满了泡好的黑豆,还有一个里是五花肉。奶奶取出两块开阔的粽子叶,放到手掌心交叉式铺好,放上小半碗檽米,在中间又添上一勺黑豆,熟练地割开一条线,用筷子轻轻地夹起来五花肉放到正中间,又添上一勺黑豆,匀称地盖紧五花肉又将剩余小勺檽米倒上。让全部的食物产生一个长三角的样子,再用粽子叶将食物遮盖住,把两侧优点来的粽子叶折起来,最终用玉米秸秆绑好,一个大粽子就做好了了。

“这粽子美味,或是在裹得细致,‘包中’便指的是此。”奶奶讲到。我如梦初醒,真没预料到故乡过春节也有如此风俗习惯,寄予着大家对子孙后代学有所成的期待。品味着这美味可口的与此同时,也是感受到不一样的年味儿。

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