粽叶飘香，味道这里独好-端午节作文1000字

又是一年端午节，今年端午大不同。看着外面卖的一个个玲珑小巧的粽子，妈妈也眼馋，加上手机短视频上粽子简单包法的推动，终于，她决定了，“今年咱们自己包粽子吃！”

深绿色的粽叶泡在锅里，细细一嗅，有着草木独有的清香。锅旁边是紫、黄色两团毛线，边上放着一大碗备好的馅——这次我想了个新型肉馅，即，将肉切碎成小条，加上少量酱油，再与提前一晚上泡好的糯米拌匀，如此一来，每吃一口粽子都有肉。想想就很满足！当然还有传统馅料，妈妈准备的糯米混合黑米，外加少量去核红枣，这样，咸甜口味就齐全了。

我们已经迫不及待的洗了手，卷起袖管，斗志昂扬，神色坚定。包粽子，岂不是小菜一碟，一学就会。我看了眼教程视频，听了下妈妈讲的包法，我就开始动手操作。左手持粽叶，右手顺势一折，使绿叶成漏斗状。此时，空出右手用勺子挖入糯米肉馅，直到与“漏斗”边缘差一横指即可，如果熟练，可以直接加满。然后，将立在“漏斗”后的粽叶盖在馅上，两边一收角，多余部分围绕粽身裹住。最后，拿着或紫或黄的细线，把粽子给绑住系紧。

“诶呦！我米掉了……”

“没关系，我也掉了点。”

“嘶……叶子裂开了……”

怎么这么难啊？我看了看爸妈和我手里惨不忍睹的“叶子包米”，撇了撇嘴，十分无奈。

再读一读那个包粽子的方法。咦？没错啊，怎么就是包不住呢？真是奇怪。看着视频里阿姨手指翻飞，粽叶翻滚，细线一绕，不出十秒，一个绿色的“小胖子”就出来了，不仅如此，他身上的线也缠绕得均匀，有楞有角。恍若在对我说“很简单的，来试试啊”。可惜，试倒是试了，但是半点也不简单！我有点垂头丧气，而且站久了，我的脚也很累，不过看着爸妈依然在粽叶中酣战，咬咬牙，擦擦手，伴着叶香，继续作战！

下午日头正盛，温度升高，不过幸好我们在家，还较为凉爽。我们偶有闲聊，但眼睛都是盯在粽子上的，毕竟，这一个个的四角粽都可以当做我们自己的小型艺术作品。

三十八张粽叶英勇就义，成就了一个个绿油油的粽子，只不过有的歪歪斜斜，摊成一团；有的奇形怪状，自成一派；有的像模像样，却五花大绑……哎，不漏馅就不错咯。

原来古人为了祭祀过节，也是不容易啊。粽子本叫粽籺，俗称粽子，包住美味的叶子则多是箬叶，粽子形状繁多，内馅更是各地有各地的习俗风貌。我认为，制粽兴盛之地，当以嘉兴为首。而且足够好的粽箬，煮出的粽子，则是清香不散。可惜要特别栽种，让懒人自动放弃。

待到第二天早晨，将粽子放入锅中蒸熟。一打开锅盖，热气氤氲，清香四溢。原本亮绿色的“小胖子”色泽暗淡了些，但依旧能包裹住莹白如玉的内馅。不待它们完全变凉，我就等不及一边说烫，一边手拿粽子开始剥。顾不得手热，我也想尝尝自己的劳动成果。果然，伴有独特的草木香，和细心准备的馅料，真是味道独好！肉粽每一口都有肉，而甜粽则是由第一口逐渐变甜。

吃粽容易，包粽难。但好像唯有家中粽叶飘香家里人其乐融融包粽子才是最美好，团员的端午节。粽叶飘香，味道这里独好！