包饺子-记事作文900字

虽然我们平时也吃饺子,但平时吃的饺子大多数都是从超市买回来的,最多家里煮一下,就开吃了。而我们自己不是经常包饺子的,只有在逢年过节的时候,一家人聚在一起才会包饺子,因为这时爸爸妈妈有空闲的,不会因为一通电话,被叫去上班。

我和妈妈去了一趟菜场,买了一些饺子皮,饺子皮薄薄的,在金色的阳光照耀下亮亮的,像一面镜子。回到家,妈妈从冰箱里拿出一块被冻得像石头一样的猪肉,再把猪肉放到水里解冻。解冻完毕,妈妈把肉放到板上,拿起锋利的菜刀,开始有节奏感的把肉剁碎了。我在旁看,目瞪口呆,快的简直看不到妈的手,只见那刀反射过来的光直射我眼。短短数分钟妈妈就把肉剁好了。哦,对了,我喜欢吃肉,不爱吃蔬菜,但妈妈为了我营养均衡,每次把我不爱吃的蔬菜都放进去,与肉搅拌在一起。神奇的是吃的时候吃不出放有蔬菜的味道,每回总是情不自禁地问妈妈是怎么做出来的。妈妈却说这是对付你这只挑食的小馋猫的秘密。

客厅的餐桌上,一家人都围起来包饺子啦。妈妈一手拿着一张薄薄的饺子皮,一手拿着一支馅勺,把馅放到饺子皮的中间,在饺子皮的半边沿上沾点水,然后对齐,轻轻一压,一个饺子就出现在我眼前。这个饺子好像是个大胖子,挺着一个大肚子,仿佛在说:“我的肚子最大,比你大,比它大,我的肚子最最大。”我觉得妈妈包得最快,最漂亮,一个个像元宝。

我也想做一个像妈妈那样的饺子。于是,照着妈妈的样子,一只手拿一张饺子皮,另一只手拿装好馅的勺子,把它放到饺子皮中间,可是勺子里的馅不听我使唤,不由自主的跑到皮的边缘去了。想着样子难看归难看,但至少还是个饺子吧,在饺子皮边缘沾好水,皮子对称好合拢,可我的馅怎么都钻出来了呢?看我懈气的表情,妈妈忙走过来给我讲述了自己从皮,馅,到包好饺子的全过程。

有了前次的教训,加上妈妈对我的讲解,我又拿起饺子皮包了起来,这次操作的时候轻松多了,没有前次的紧张感了。虽没有妈妈包的好看,但至少馅没有跑出来了。一个接一个,我们包了好多。妈妈突然说:”你看,现在包的饺子与你自己第一个包的比比看,做事呀一回生二回熟,读书也一样,多读,多记熟能生巧哦!”我记住了妈妈的话,一个个白白胖胖的饺子开始上锅蒸了。

厨房传来一阵阵的香味,我忍不住,还没等妈妈搬出来,先溜进厨房吃起来了。哇!真好吃!这是我吃过最最好吃的饺子啦。妈妈问我为什么呢?因为这是自己劳动的成果呀。在欢声笑语中,饺子活泼地向大家的嘴巴跑来。

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