为什么很多人推荐陕西宝鸡渭工路的陈家米线?

  

  路过专门过来打卡被很多人推荐的陕西宝鸡渭工路三十年老店——陈家米线。

  实际这家店在新建路西段自来水公司西边渭工路与新渭路十字东北角,搜地址的话是新渭路陈家米线。

  

  看外观和店内环境,这家社区小吃店被人称为苍蝇馆子恐怕是实至名归,使用时间长包浆的桌椅、老的门闩式店面都是年代感满满。

  

  几年前吃过一次,这家麻辣米线川味很重或者说很地道,食客多是附近住户,会熟络地与老两口打招呼,报常吃的品类。中午饭点男性选择吃担担面的多,女性吃米线的多,就人数来说陈家米线明显更受女性欢迎。

  

  这家米线是细一些的,老板火候掌握得好,保持一定韧性口感又保证煮熟,出餐也很快,配菜给得也多,大碗量也实惠,口味稍咸但风味十足。有的常客会选择加一根麻花泡在麻辣米线里,吸油吸味应该也不错。另外她家用的四川泡菜应该是自制的,会有胡萝卜丁,还挺好吃的,这在外面买的泡菜里不常见

  

  老板俩口子一人负责煮制一人负责收拾,配合得很好,对人也实诚客气,不像很多新式餐饮店给你推加料买饮品,也不会提醒你先买单,这点就让人很舒服,也就难怪很多人推荐了。

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