美好“食”光 “烹”然心动 自贡衡川实验学校创新开展“烹饪坊”活动

　　为认真落实劳动实践教育，帮助学生提升劳动技能，自贡衡川实验学校“烹饪坊”开展了别具特色的烹饪体验课，教学生制作馒头、抄手、水饺、蛋糕、披萨、饭团、蛋挞、花生桃酥和肉松饼干等食物，引导学生在劳动中体验乐趣、发现生活之美、享受劳动成果。

　　每节烹饪课都有一个完整的育人体系，老师课前精心准备原材料，课中融入饮食文化分享，包括菜品的特色、营养价值、烹饪技巧和历史典故等，然后演示操作，学生再分组操作体验，最后由老师点评，学生品尝劳动成果。走出课堂，走进厨房；放下笔杆，拿起粉筛；欢声笑语，芳香四溢；孩子们已经化身小厨神，准备大显身手，揉面团、包馅、揉圆、刷粉，有模有样。孩子们亲自动手做美食，既体会到了劳动的乐趣，也体会到了劳动的辛苦。

　　最是人间烟火色，且以美食慰风尘。劳动带来充实，劳动创造美好，分享收获成长。在美食制作中，同学们慢慢感受到食品来之不易，品悟劳动的意义。同学们拿着亲手制作的美食，与人分享，悦己悦人，劳动的快乐和收获让大家体味到学习生活的幸福美好。

　　生活即教育，教育来源于生活。自贡衡川实验学校将继续坚持“立德树人”的根本宗旨，探索更多贴近学生生活的特色课程，不断创新劳动教育形式，更好地促进学生全面发展。

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