广州考厨师证怎么考，多少钱，去哪里报名？

　　主要培训内容：理论与实践相结合，学习烹饪原料的初步认识及加工、刀工、火候、味型等烹调方法，以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。系统地学习川菜、滇菜的烹调技艺和烹饪知识，在此基础上进一步学习宴席菜、宴席组合、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算等知识。在已掌握多种烹调技术的基础上，进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等

　　

　　报名可看下方咨询

　　选择厨师证培训注意

　　1、选择专业的学校

　　选择专业的厨师学校，才能学到专业的厨师技艺，虽然烹饪学校多，但是很多都是跟风出现的，即教这行，又教那行，没有侧重，博而不精。

　　2、看学校师资力量

　　

　　一看规模、二看名气、三看师资力量，师资是最重要的，一个好老师，将会是人生的一盏明灯，技艺的代代传承，手把手的传教。

　　3、看就业扶持

　　选择学校要选择有就业保障的，职业教育就是就业教育，如果一个职业学校在毕业生就业率都不敢保证的学校，如果学校只是教人，却不能保证就业率，那就不能体现教育水平，职业教育就是就业教育。

　　现在证书改版都是新版证书

　　就是现在的技能等级证书，

　　经人力资源社会保障部门备案的职业技能等级认定机构包括两类：一类是符合条件的用人单位，可结合实际面向本单位职工自主开展；另一类是符合条件的社会培训评价组织，可根据市场和就业需要，面向全体劳动者开展。职业技能等级认定要坚持客观、公正、科学、规范的原则，认定结果要经得起市场检验、为社会广泛认可。

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　　经人力资源社会保障部门遴选备案的评价机构有哪些政策支持？

　　经人力资源社会保障部门备案的评价机构须按照现行国家职业分类、国家职业技能标准或经人力资源社会保障部备案的评价规范，根据人力资源社会保障部《职业技能等级认定工作规程（试行）》和有关规定实施评价工作，接受属地人力资源社会保障部门监管。在备案评价职业（工种）范围内所发证书信息可在技能人才评价工作网（osta.mohrss.gov.cn)查询，根据属地政策可享受技术技能人才相关激励政策，可作为职业资格评价和职业技能等级认定的申报条件。

　　总体来说还是没有变化的，就是多 了个企业评价，但是都是在人社部备案。

　　考试内容、形式、分数是什么

　　考理论和实操两科，均是100分满分。理论考试：闭卷、笔试。有80道选择题+20判断题，均涂在答题卡上。实操就是考实际操作，也就是考前培训的内容。（考前提前1-3天会有培训）。

　　多少分及格？

　　理论和实操都要满60分才合格。没考过的一年内都可以参加补考，要交补考费。（即未合格考生的成绩保留一年，一年之后若要参加考试，要重新交费。）

　　考完多久出成绩？

　　考试后一个月左右可以查询到考试成绩，考试通过后1-3个月时间，老师会通知考试合格的同学领取证书。

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