倒计时!2022年餐饮食材行业人不容错过的行业盛会!
餐饮供应链重构时代,餐饮食材供应链也在发生很多新变化。疫情反复下,不少餐饮品牌都开启了关店、 降薪、涨价的自保过冬模式,但有些企业却在逆风翻盘,这在寒冬里显得尤其可贵。它们逆势增长的秘诀是什么呢?
在国内外疫情常态化大背景下,餐饮酒店业人力成本剧升、原材料成本上涨、供应链不稳定甚至断供、食材品质不稳定等诸多问题重新摊牌在经营者面前;消费的底层逻辑逐渐改变,品牌纷纷转型寻求“自救”路线,面对即将到来的年中大促节点,品牌该如何找到自己的增长命脉?新一轮市场洗牌下如何寻找到安全、健康、稳定可追溯产品源是餐饮企业重中之重的首要任务。
重塑供应链格局
第二届海南餐饮食材供应链大会结合产业变化及行业需求,深度以展览+会议+考察+电商等形式为行业上下游提供多元化的交流贸易平台;邀约餐饮上游供应商、食材产业基地等集中亮相展示肉类食品、水产食品、禽类食品、速冻调理、牛羊肉、酒店半成品/特色菜、米面制品、果蔬制品等细分品类餐饮特色食材,上千位业内精英、行业大咖汇聚椰城,共享好“食”光!
大会公布企业供采对接信息
6月17日,万众期待的第二届海南餐饮食材供应链大会将在迎宾馆隆重召开!以《联结·赋能·升维》为主题,邀请了数十位餐饮大咖,与千位餐饮创始人共话增长难题。
行业顶级大咖带来圆桌论坛
行业顶级大咖带来行业前沿主旨演讲
此次大会由海口市商务局、海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会联合主办。除了仍然同步三天展会外,还设置了关于供应链体系打造、品牌赋能、数字餐饮三场分论坛,更有品牌盛典,旅游美食大赛十大奖项颁奖盛宴,线上线下同步云直播,帮助餐饮市场主体建立具有品牌特色的市场竞争力。
大会定位
提振餐饮消费,助推海南餐饮产业供给侧结构改革,2022年海南餐饮食材供应链大会将围绕“餐饮+食材+供应链”转型发展,交流经验,碰撞思想,汇聚智慧,为餐饮企业创新发展方式答疑解惑,赋能鼓劲。通过探讨自贸港时代背景下餐饮发展的新趋势、新机遇,共话海南餐饮高质量发展美好未来。
行业精英欢聚一堂共谋发展大计
如何重塑新型供应链?
大会集前端研究、汇聚产业力量、链接营销体系、展示行业成就等目的于一体,大会将集结国内外一线规模种养殖基地、食材批发集散地、食材加工厂、大型海捕码头资源,满足大型商超、社区团购、助农电商与鲜活农产品产地、特色海产捕捞地、专业合作社产销对接需求;打通上下游环节资源助力更多发展期企业建立属于自己的“产地直采+基地专供”供应链模式。大会将邀请地方政府、省市相关行业协会和地方餐饮、食材、餐饮供应链及开展餐饮相关业务的企业,通过供需对接、商务洽谈、新品发布等多种商务合作方式,搭建一个餐饮食材及相关供应链企业一站式咨询解决方案服务平台,为企业解决发展中的难点痛点。
一、会期主要活动
2022年海南餐饮食材供应链大会都有哪些亮点 ?
——联结·赋能·升维
亮点1行业大咖面对面
通过深层次、多领域、全方位的深度“链接”,本届大会将定邀政府领导、专家学者、新老品牌、供应链服务商、投资机构、行业媒体等百位嘉宾齐聚一堂,同时特邀产业优秀供应链企业负责人、高层管理者等共策共谋,重点围绕餐饮产业供应链展开,聚焦最前沿话题,从经验与实战切入,呈现对餐饮食材产业供应链新餐饮、新模式、新发展的洞察与思考。
亮点2多元渠道赋能产品
给您一个专业平台,有精准的采购商群体被邀请到现场,让企业拥有绝佳产品“赋能”契机。同时大会将聚集数以千计的业内精英人士,既让美食界的老字号与新品牌各展风采,也给餐饮食材产业链上中下游服务商提供交易舞台,同时在政府、资本、企业之间互递橄榄枝,碰撞出品牌发展新机遇。
亮点3升维品牌
升维品牌不仅是精品化、品质化的发展之需,更是深挖市场需求的顺势之变。助力食品与餐饮企业理解品牌的原点和本质,理解用户的痛点,洞察场景的痛点。
专业B2B线下对接
——高效精准助力商家拓宽渠道
2022海南餐饮供应链大会现场将举办多场专业、深度、前瞻的高峰论坛和人气突出的地标食材展示,集结餐饮业先驱、投资人、品牌创始人、行业大咖、琼菜名厨、职业经理人分享行业发展趋势,解读市场前沿商机、热点和痛点,带来一次行业的头脑盛宴。
同期活动
1.地理标志采购大会
2.展商客商供需对接会
3.品牌盛典
4.琼菜名厨交流会
5.海南大赏颁奖盛宴
6.2022海南国际食材博览会
以上活动安排请以现场为准
2022年6月17日,期盼已久的第二届海南餐饮食材供应链大会即将在海南迎宾馆(海口市美兰区大英山西三路9号)举办。在此诚邀广大食品及餐饮相关从业人员、厨师、采购商、厂家及观众莅临第2届海南餐饮食材供应链大会,与行业同仁共襄盛举!
链接·赋能·升维
2022年6月17日
海南迎宾馆·南海厅(海口市美兰区大英山西三路9号)
食非小事 海南大赏
海南餐饮食材供应链大会