整治吃播乱象 杜绝粮食浪费

　　“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日再次对制止餐饮浪费行为作出重要指示。早在2013年年初，在全国发起的吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起了浪费可耻节约为荣的餐桌新风，一系列有力整治举措令餐饮浪费现象有所改观。

　　然而随着吃播、美食测评等一些网络直播的兴起，浪费粮食的行为改头换面，以一种全新的方式暴露在大众视野面前。

　　吃播“大胃王”在本质上就是一种在镜头前摆放大量食物，树立大胃王的人设，通过陶醉般地吃喝来勾起人们的食欲和购买欲。并吸引关注、增长粉丝、获取流量。与直播带货相差无异，只是换了一种表现形式。但这都只是他们想要观众看到的场景，在镜头背后发生的事情，人们一概不知。

　　在合理饮食范围内，我们并不需要吃下那么多食物。过多食用只会加剧胃部的消化负担，同时也造成了隐形的粮食浪费;还有的人在关掉直播视频之后就开始催吐，或者通过几段视频拼接的方式进行催吐再吃再播出，这不仅是直播作假，更是严重的食物浪费;另一方面过度的暴饮暴食使他们的身体出现了问题，不得不常常就医，更有严重者患上反流性食管炎或厌食症。

　　直播带货，大胃王吃播，这些名词摆在明面上或许没人会反对。但是，过犹不及，通过调查各大视频平台就会发现，吃播出现了过度娱乐化、过度的暴饮暴食、过度浮夸的表演，甚至还有人剑走偏锋，为博眼球吃一些难以想象的食物。例如：生吃海鲜食品、吃整包佐料、搭配各种黑暗料理等，在直播之后催吐已经无法解决，不幸者会直接紧急就医。很久之前就有一位医生向媒体说过，从来没见过这么大的胃，已经严重影响了其他器官。

　　当然这类博人眼球行为最初不单单是主播们的自我意愿，他们的背后是网友的推波助澜。在一些吃播的弹幕中常能看到一些评论，批评大胃王吃播表情不愉悦，桌上视频过少，下次希望主播去吃什么，甚至会对主播手上催吐的伤痕，嘶哑的声带进行攻击，这无疑不成为了一步步走向深渊的助力剂。

　　我们希望看到的吃播，应该是向我们推荐美食，是饮食适量，是积极乐观的绿色直播，能够让我们在休息之余看着开心，能勾起对美食的兴趣和购买意愿的。我们不应该举着“节约粮食”的大旗，却无形纵容着另一种浪费行为的发生。

　　根据2018年的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，估算下来人均每餐浪费近二两食物，浪费率为11.7%，此外，大型聚会浪费则达38%，而学生盒饭有1/3被扔掉，经过初步估算我国每年浪费的粮食在1700万-1800万吨之间，相当于3000万人-5000万人一年的食物量。2019年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，全球处于饥饿状态的人口连续第三年上升，目前全球8.21亿人处于饥饿状态。这份报告中，两个数据看起来可能略有些反常识：中国的“饥饿人口数”，也就是营养不足发生率仍然超过8%，约1.2亿人被联合国认定为“在挨饿”。节约粮食看似是个人小事，但如若乘以14亿人口，集腋成裘，便是天大的事。粮食的总量是有限的，每个人都浪费的话，就会动摇国之根本。在吃饭问题上，我们始终要居安思危。

　　“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情、国内蝗灾过境所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要明白，即便是在物质极大丰富的当下，节约仍是一种个人美德、社会公德。每个人要从自身做起，在家吃饭要合理定量，坚持“光盘”;在外吃饭要不讲排场，合理点菜，不贪丰求盛，同时要养成剩菜打包的习惯，不让盛宴变“剩”宴。唯有每个人都树立“浪费可耻”的观念，才能帮我们克555电影网服阻难，有备无患。