西安航天基地组织开展企业落实食品安全主体责任暨制止餐饮浪费宣传教育观摩活动

　　4月18日，西安航天基地市场监管部门有效融合食品安全“两个责任”工作，积极开展以“制止餐饮浪费，倡导节俭新风”为主题的现场宣传教育观摩活动，共同抵制“舌尖上的浪费”。辖区大中型餐饮、商超、便利店、小餐饮店的企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员共600余人参加了观摩活动。

　　

　　“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”“一粥一饭，当思来之不易”……走进航天基地星座广场，提倡厉行节约、拒绝餐饮浪费的宣传海报和展板随处可见。“我们倡导公众“绿色消费”，注重膳食均衡、合理搭配、按需点餐、理性消费，主动拒绝铺张攀比、开展“光盘”“净桌”行动。”航天基地星座广场负责人表示，将严格监督商场内食品经营单位落实食品安全主体责任，做到珍惜粮食、人走盘空，倡导社会文明，努力建设节约型社会，共同营造制止餐饮浪费的良好氛围。

　　活动现场，市场监管部门执法人员就食品安全“两个责任”工作机制、企业落实主体责任、营造制止餐饮浪费氛围进行了宣讲交流，分批次组织观摩学习，耐心解答大家提出的问题。

　　

　　活动中，执法人员对食品经营单位食用农产品进行随机取样，检测人员通过快检设备、试剂开展现场检验，向现场群众及观摩人员展示由“点”到“检”等食品抽检全过程，公示检测结果，打造阳光透明“观检站”。

　　下一步，航天基地市场监管部门将结合日常监督检查加大宣传力度，督促经营单位认真抓好落实，积极推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光盘行动”，引导、动员广大人民群众积极参与到反对食品浪费、崇尚文明节俭活动中来，做厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的践行者、宣传者和监督者。（西安航天基地）

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