关注2023年高考试题“窑洞养牛”｜黄寨镇：打好“牛算盘”过上“牛日子”

　　

　　2022年平凉市肉牛产业发展协调领导小组命名崇信县2个养牛专业村，2个肉牛养殖标准化示范场及3个窑洞养牛示范带。近年来，崇信县坚持把红牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果促进乡村振兴的优势产业，按照市上提出的“3659”发展思路和我县“塬果川菜整县牛”的产业布局，全面推行链长制，着力强龙头、延链条、聚集群，加快推进红牛产业全链式发展。

　　2月9日，记者走进黄寨镇甘庄窑洞养牛示范带二期，养殖场地被皑皑白雪覆盖，养殖户高军星正在给牛添加草料，饲养的牛毛色油光水滑，膘肥体壮，，悠然自得的在雪地里嬉戏或吃着草料。、

　　甘庄村高军星是入住养殖场的第一批养殖大户，投放了40多头牛，无论是冰天雪地还是炎炎烈日，每天都起早贪黑，按时投喂草料，精心照顾着他的“宝贝”。

　　甘庄村养牛大户高军星说：“政府给我们提供了场地，水电路基础设施都是政府提供的，我们很多人都到窑洞这个地方养牛，窑洞养牛好处是冬暖夏凉，牛生活环境好、生长快，我在这个场养了40多个牛，按年底看一个牛能挣2000块钱，我觉得好呢，比打工强，感谢政府的大力支持”。

　　

　　2022年，黄寨镇甘庄村结合闲置宅基地和闲置住宅盘活利用，投资310万元，在甘庄社建设窑洞养牛二期示范点，集中连片改造废弃窑洞79孔，建成“四区分离”的标准化养殖场，新培育10头以上养殖大户15户，新增养殖红牛280头，全村饲养红牛1150头，不少群众依靠发展牛产业实现了增收致富。

　　养牛是黄寨镇的传统产业，白新庄村依托红牛养殖的传统优势、区位优势、资源优势，坚持农户分散养殖、小区规模养殖、废弃窑洞集约养殖多种方式相结合，探索并形成了“支部+专业合作社+三个带头人+农户”的牛产业发展格局，引进“陇东宝”有机肥生产线，年加工处理畜禽粪便3万吨，生产有机肥2万吨。新建红牛分割车间、营销中心各1处，年分割出售红牛800头，实现生产加工销售全链打通，2022年被市上命名为养牛专业村。

　　

　　白新庄村党支部副书记张小军说：“目前全村建有永盛、白新庄、张寨子规模化养殖小区3个，修建养畜暖棚89座，全村养殖肉牛1560头，辐射带动69户农户分散养殖肉牛500头，培育10头以上养殖大户26户，50头以上养殖大户5户，种植饲草玉米1500亩”。

　　在全面推进乡村振兴战略中，黄寨镇紧盯“红牛产业强镇”目标定位，用足用活补贴优惠政策，全力发展壮大红牛产业，建成了甘庄窑洞养牛示范点二期、永盛肉牛繁育中心、白新庄股份经济合作社红牛分割车间、大麦沟股份经济合作社饲草加工车间等重点工程，在一项项利好政策的引导下，不少群众都纷纷加入红牛养殖的队伍，全镇肉牛养殖总量达到2万头，推动了富民目标的实现。

　　

　　朱录平说：“黄寨镇农业农村综合服务中心主任 下一步，我镇将充分发挥甘庄窑洞养牛示范带和白新庄专业养殖村示范引领作用，按照“大场大户示范带动、千家万户扩群增量”的发展思路，全面推广窑洞集约养、小区规模养、农户分散养三种养殖模式，通过政策扶持、村集体引领、带头人示范，争取年底新增养牛2000头以上，全力抓好鼎盛养殖小区提升改造和红牛肉熟食加工厂建设项目，完善牛场到餐桌的产业链，为全镇红牛产业“延伸链条、发展壮大、打造品牌”提供坚实有力的支撑”。

　　来源：崇信县融媒体中心/张保林

　　编辑：崇信县融媒体中心/孙 悦

　　编审：崇信县融媒体中心/朱双双

　　审核：崇信县融媒体中心/富 强 吴文斌

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