“腊八食五宝，一年病不找”。腊八到，吃哪5宝？超60岁老人多吃

　　我是“家庭菜购”。我每天都要进市场、逛商场、赶大集，购物买菜，乐此不疲。时间一长，就会碰到很多很多的人，遇到很多很多的事情。今天在市场上碰到了原来在一起的刘师傅，她大包袱、小提溜地买了不少东西。一问，她乐呵呵地说：“明天腊八，全家人喝腊八粥，吃腊八饺子，保证来年身体健康”。对啊！明天就是腊八节了！

　　腊八是中国人年底非常重要的一天。俗话说：“过了腊八就是年”，腊八节是进入腊月后比较重要的一个节日，从这天开始，年的气息就会越来越浓重，家家户户都开始置办年货。用农谚来说：“过了腊八日，天天都是好日子”。就是说，平常搬家、扫屋等等都要看看适不适合，需要选日子。但过了腊八之后，一直到春节之前，每一天都是好日子，干啥都行，不用占卜算卦。

　　腊八节，自古以来就有“食5宝”的习俗，寓意“腊八食5宝，一年病不找”，在新的一年里健康顺利。现在，全国各地疫情都已经解封，山东省“阳人”已经达到60%-70%，其中城市高于农村。所以，在腊八到来之际，听从一下老祖宗的传承，食5宝，把身体保养好，更具有现实意义，尤其是60岁以上的老年人，更要自觉带好头。那么，这里的5宝指的是什么呢？下面一起来看看吧！

　　第一，腊八粥

　　腊八节这天，我国南北方地区都有喝腊八粥的习俗。腊八粥也叫“福寿粥”。一般由8样食物组成，分别是：大米、紫米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等。

　　以上8种食材都应是当年新产的粮食。腊八粥一般由慢火熬制而成。腊八粥里的食材丰富，营养价值也非常高。腊八节的天气一般较为寒冷，给家人熬一锅热气腾腾的腊八粥，喝到嘴里暖在心头，既能驱寒又能暖胃。

　　第二，腊八蒜

　　腊八蒜是北方人的厚爱。在腊八节这天，家家户户都有腌制腊八蒜的习俗，因为腊八节这天的天气可以说是一年之中最冷的一段时间，在这天把大蒜用醋泡上，要等到年三十晚上才能吃。经过20多天的腌制，腊八蒜晶莹剔透、酸甜开胃。

　　在腊八节这天，一般要把腌蒜的醋倒出来一些来，然后蘸吃，因为醋自古以来就有抗菌解毒的功效，喝了腊八节的醋，寓意一年里神清气爽、胃口好，全年平安健康。

　　第三，腊八饺子

　　饺子在中国的风俗里，一直占有非常重要的地位，“回家饺子、出门面”，说明饺子、面条是国人自古以来的重要美食。腊八也不例外，吃饺子是必备项目。

　　腊八节是腊月里的第一个重要节日，所以在这天家家户户都会包饺子。饺子在我国自古以来就是吉祥团圆的象征，腊八节，寓意一家人在一年里都可以健健康康、团团圆圆、热热闹闹、吉庆祥和。

　　第四，腊八面

　　面条的最大特点就是顺滑，吃到嘴里舒适润滑。所以“出门面”的寓意就是在外面一切顺顺利利，顺风顺水。再说，吃面时可以搭配各种佐料，素的、肉的、荤的、五香的，等等，可以满足不同人的口味。

　　腊八这天的面条被称为“腊八面”，面条顺滑，一般作为早餐食用。大家想想便知，早上来一碗热气腾腾的面条，不但浑身热浪滚滚，而且暖心暖胃。寓意新一年里顺顺利利、平平安安。

　　第五，腊八肉

　　所谓腊八肉，就是腊八节这一天吃的肉。有人说：“现在不是天天吃肉嘛？”但这里的腊八肉主要说的是羊肉。羊肉的“羊”与“阳”谐音，寓意阳光、温暖、向上、美好之意。

　　羊肉属热性食物。腊八节前后的天气可以说是一年中比较冷的一段时间，所以要吃一些温补的食材，而羊肉就是非常不错的选择。羊肉自古以来就有“冬日补品”的美称，在腊八节这天吃羊肉，对身体非常有好处。我们最常吃的全羊汤，就是其中的佼佼者，大部分人都乐此不疲。连肉加汤来上几碗，的确是舒服至极啊！